Un fizz de albaricoque es una bebida ligera y refrescante de frutas. Perfecto para una cena de primavera o verano, es una bebida b?sica que se puede disfrutar con muchas adiciones diferentes. Un fizz de albaricoque se puede hacer con o sin alcohol, lo que lo convierte en una bebida deliciosamente sabrosa para todas las edades.
El fizz b?sico de albaricoque no alcoh?lico est? hecho con jugo de albaricoque o n?ctar, una bebida carbonatada y un chorrito de jugo de lim?n. Los albaricoques se pueden exprimir de frutas enteras y frescas, o se pueden comprar como jugo o n?ctar embotellado. Si compra jugo embotellado, intente encontrar bebidas 100% de jugo con pocos aditivos para obtener el sabor de albaricoque m?s aut?ntico y aut?ntico. Para darle a la bebida un efervescente carbonatado, use agua de soda, ginger ale o soda de lima lim?n. Agregue el jugo de albaricoque y lim?n a un vaso lleno de hielo, luego complete con el agua mineral o el refresco.
Hay varias formas diferentes de hacer una efervescencia alcoh?lica de albaricoque. Muchas recetas requieren la sustituci?n del jugo de albaricoque con brandy de albaricoque, un esp?ritu embriagador que se encuentra en la mayor?a de las licorer?as. Con este m?todo, una sola bebida generalmente tiene tres o cuatro partes de seltzer por una parte de brandy. Un fizz de albaricoque con brandy puede tener un sabor maravilloso con un poco de jugo de lim?n o lima y una guarnici?n de rodaja de lim?n. Las gaseosas a base de brandy generalmente se sirven en un vaso peque?o y anticuado con un generoso mont?n de hielo.
Para un c?ctel m?s elegante, qu?dese con jugo de albaricoque y reemplace el agua con gas o refresco con champ?n, prosecco u otros vinos espumosos. En lugar de servir en un vaso antiguo, enfr?e bien el jugo, vi?rtalo en una copa de champ?n y deje que el espumoso burbujee a trav?s del vaso. Algunas versiones requieren un peque?o toque de vodka adem?s del jugo de lim?n. Viste la bebida a?n m?s dejando caer una mitad de albaricoque conservada en el fondo del vaso.
Las variaciones en el albaricoque fizz son casi infinitas. Sustituya el jugo de albaricoque simple con jugo de albaricoque-mango, albaricoque-durazno o ciruela albaricoque por un arco iris de colores y sutiles toques de nuevos sabores. Agregue menta y moras frescas al vaso o la jarra para hacer un c?ctel perfecto para el verano. Agregue una cucharada de sorbete de albaricoque reci?n hecho al vaso en lugar de hielo, creando un dulce espumoso y cremoso.
Si le sirve un fizz de albaricoque a una multitud, mantenga los jugos separados del elemento efervescente hasta el ?ltimo momento. Esto ayudar? a que el refresco o el vino espumoso permanezcan efervescentes y evitar? que los sabores se mezclen demasiado. Si agrega menta u otros jugos de frutas al componente de albaricoque, considere combinar estos elementos la noche anterior, dej?ndolos en remojo. Aseg?rese de tener hielo extra a mano; un fizz de albaricoque nunca se debe servir caliente.