Para elegir el mejor decantador de aceite de oliva, a veces denominado vinagrera, se deben tener en cuenta varios factores. Un buen decantador estar? hecho de un material s?lido, tendr? un buen tap?n y ser? de color oscuro para proteger el aceite de oliva. Es mejor obtener una jarra que tenga un tap?n en la parte superior, a menos que solo la use para servir una comida.
Un decantador de aceite de oliva ayuda a eliminar el sedimento que se crea cuando el aceite de oliva se presiona y embotella inicialmente. Cuando vierte el aceite de oliva de su botella original en la jarra, el sedimento queda en la botella. En la mayor?a de los casos, los decantadores tambi?n hacen que el aceite de oliva sea m?s f?cil de verter. Tambi?n ofrecen una elegancia elegante a una mesa o comida, y ayudan a airear el aceite para darle m?s sabor.
El material del que est? hecho el decantador de aceite de oliva ayudar? a determinar qu? tan bien se retiene el sabor del aceite. El vidrio, el cristal y la cer?mica esmaltada son las mejores opciones porque no afectan el sabor del aceite. Tambi?n mantendr?n el aceite de oliva seguro en el fr?o si se coloca en el refrigerador, lo cual es bueno si se calienta demasiado donde se guarda el aceite.
Colorear tambi?n es importante. Un decantador de aceite de oliva debe ser oscuro para proteger el aceite. La luz y el calor pueden hacer que el aceite se descomponga y se vuelva rancio si se deja expuesto por mucho tiempo. Tambi?n puede afectar el sabor del aceite, incluso antes de que se eche a perder.
Al elegir un decantador de aceite de oliva, encuentre uno que tenga un tap?n en la parte superior. Debe estar hecho de vidrio, cristal o metal. El corcho tambi?n es una buena opci?n, pero puede desintegrarse con el tiempo. Los tapones ayudar?n a evitar que ingrese demasiado aire al aceite cuando se almacenan, y muchos de ellos tienen picos en la parte superior que agilizan el proceso de vertido. Aseg?rese de que el tap?n se ajuste perfectamente sobre la jarra. Los decantadores est?n disponibles sin tapones, pero no evitar?n que el aceite de oliva se vuelva rancio si se almacenan por un per?odo de tiempo.
Hay una gran variedad de lugares para comprar una jarra de aceite de oliva. La variedad m?s amplia probablemente se encontrar? en tiendas de alimentos gourmet o tiendas que se especializan en ciertos materiales, como el cristal. Algunos decantadores de vidrio m?s econ?micos se pueden encontrar en los grandes almacenes y en las tiendas minoristas m?s grandes.