La fruta de la pasión a menudo se clasifica como un alimento exótico, pero su popularidad ha generado su prevalencia en los mercados de productos de todo el mundo. Idealmente, si desea usarlos de inmediato, entonces querrá buscar frutas maduras que tengan pieles púrpuras y arrugadas. También se pueden comprar versiones no maduras, pero querrás tomar medidas adicionales para asegurarte de que estén almacenadas correctamente. Otra característica importante es el peso de la fruta, ya que las versiones huecas son indicativas de sequedad. Las pieles de la fruta no se comen, lo cual es una característica importante a tener en cuenta al elegir los mejores tipos para comer o exprimir.
La mayoría de la fruta se envía a las tiendas cuando está madura, por lo que querrá buscar las que tengan pieles de color púrpura oscuro y arrugadas. Al igual que otros tipos de productos, la fruta de la pasión evoluciona a una variedad de formas diferentes antes de que sea completamente madura. Los hoyuelos en la piel son un signo común de una fruta madura y de calidad, por lo que no debe evitarlos por error. La demanda de la fruta por parte del consumidor continúa aumentando, por lo que no debería ser difícil encontrar el producto en su supermercado local, particularmente durante los meses de primavera y verano, cuando se considera que está en temporada alta.
Si está buscando fruta de la pasión a granel, o para uso posterior, puede considerar comprar versiones que no estén maduras. Las frutas inmaduras son de color amarillo, verde o rojo, antes de transformarse en sus conocidos tonos morados. Aunque comprar varias frutas verdes puede ahorrarle dinero, la comida puede echarse a perder si no la almacena adecuadamente. Para obtener los mejores resultados, deje la fruta en su cocina a temperatura ambiente para que pueda madurar. La fruta solo se puede refrigerar después de que esté madura, donde puede durar de 5 a 7 días.
La fruta de la pasión pesada es indicativa de pulpa de calidad dentro de la piel, por lo que debe asegurarse de sentir el peso de cada una antes de comprar. Las frutas huecas a menudo indican carne seca en el interior, que a menudo es el resultado de una comida en mal estado. Este tipo de fruta viene en una variedad de diferentes tamaños, por lo que no debe confiar únicamente en esta característica al elegir los mejores tipos.
Al igual que las granadas, la piel de una fruta de la pasión no es comestible. En cambio, los consumidores deben cortar las frutas y sacar la pulpa al comerlas crudas. Si está buscando utilizar estas frutas para hacer jugos, puede elegir variedades de piel amarilla y aún así obtener sabores de calidad.