El mejor plan de dieta mediterr?nea es aquel que enfatiza el consumo de alimentos saludables para el mantenimiento de la salud en general. Esta dieta debe incluir la reducci?n de calor?as para facilitar la p?rdida de peso, pero permitir una ingesta suficiente de calor?as para una buena funci?n corporal. El mejor plan de dieta mediterr?nea generalmente se enfoca en fuentes de alimentos vegetales, granos integrales y cantidades m?s bajas de prote?nas animales. Las opciones de postres suelen ser frutas, mientras que la grasa monoinsaturada es la principal fuente de grasa para las personas con este tipo de plan de dieta.
Las dietas de quienes viven en el Mediterr?neo var?an. Esto se debe a que hay muchos pa?ses en el ?rea alrededor del mar Mediterr?neo. Aunque las personas que viven en esta ?rea pueden no comer exactamente la misma dieta, sus elecciones siguen el mismo patr?n b?sico, que incluye muchos alimentos vegetales, grasas monoinsaturadas como la principal elecci?n de grasas y cantidades bajas a moderadas de carne, pescado y aves de corral. Como ninguna dieta mediterr?nea es mejor que otra para todas las personas, muchas optan por seguir una dieta mediterr?nea general que incorpore estas opciones alimenticias. Si el objetivo es perder peso, un individuo puede elegir comer comidas m?s peque?as, consumir menos calor?as y hacer ejercicio diariamente para alcanzar sus objetivos de p?rdida de peso.
Un plan de dieta mediterr?nea eficaz y saludable debe tener una base firme en las fuentes de alimentos vegetales. Un individuo en esta dieta generalmente comer? muchas frutas y verduras, granos enteros, nueces y semillas. Las legumbres y las papas tambi?n figuran en la lista de elementos del men? para alguien que sigue la dieta mediterr?nea.
Las fuentes de alimentos para animales no son el foco principal de las comidas para alguien con un plan ?ptimo de dieta mediterr?nea. Sin embargo, una persona en este plan de dieta come pescado y aves de corral, manteniendo el consumo de estas fuentes de prote?nas a un nivel bajo a moderado. Las carnes rojas son a?n menos frecuentes en esta dieta. Una persona que sigue una dieta mediterr?nea saludable consume carnes rojas solo ocasionalmente. Los huevos, otra fuente de prote?na animal, generalmente est?n limitados a cuatro o menos por semana.
Una persona con el mejor plan de dieta mediterr?nea generalmente consume una cantidad moderada de productos l?cteos, bebe al menos un poco de vino y evita las grasas saturadas. La principal opci?n de grasas de una dieta mediterr?nea saludable es el aceite de oliva, que se considera una alternativa saludable para el coraz?n a las grasas saturadas da?inas que come la mayor?a de las personas. El aceite de oliva es una grasa monoinsaturada y ayuda a reducir los niveles de colesterol de una persona. Otras fuentes de grasas monoinsaturadas incluyen aceite de canola, nueces y aguacates. El consumo de vino es parte del plan de dieta mediterr?nea, aunque generalmente se consume junto con las comidas y con moderaci?n.