La sand?a no solo es una fruta dulce de verano que disfrutan muchas personas en todo el mundo, sino que el valor nutricional de la sand?a ayuda a aumentar la energ?a, as? como a prevenir enfermedades como el c?ncer de pr?stata y de pulm?n. Como el agua es el ingrediente principal de esta fruta jugosa, la sand?a contiene muy pocas calor?as y no contiene colesterol ni grasas saturadas. Las vitaminas A, B6 y C tambi?n contribuyen al valor nutricional de la sand?a, al igual que minerales importantes como el magnesio y el potasio.
Los expertos en salud y nutrici?n reconocen que la sand?a es una excelente fuente de vitamina C, que funciona como un antioxidante que protege a las c?lulas contra el da?o de los radicales libres y al mismo tiempo reduce el riesgo de ciertos tipos de c?ncer. Sin embargo, el valor nutricional de la sand?a se extiende a?n m?s, ya que tambi?n es una buena fuente de vitamina A y vitamina B6. La vitamina A ayuda a una visi?n saludable y promueve una reproducci?n celular saludable, y la vitamina B6 es necesaria para un sistema nervioso saludable. Otros nutrientes en la sand?a incluyen potasio, hierro, magnesio y vitamina B1, tambi?n conocida como tiamina.
Como una fuente saludable de vitaminas y minerales, el valor nutricional de la sand?a puede ayudar a reducir la inflamaci?n asociada con la artritis, as? como la inflamaci?n debida al asma y la diabetes. Cultivado en m?s de 95 pa?ses en todo el mundo, hay m?s de 1,200 variedades diferentes de sand?a. La sand?a rosada, en particular, es una rica fuente de licopeno, un antioxidante que reduce el riesgo de ciertos tipos de c?ncer, como el c?ncer de pulm?n, el de est?mago y el de pr?stata.
El valor nutricional de la sand?a tambi?n puede atribuirse a su contenido de vitamina B. La vitamina B ayuda a la producci?n de energ?a dentro del cuerpo. Como vitamina soluble en agua, no se guarda naturalmente en el cuerpo, pero se necesita todos los d?as. Para reponer esta vitamina y evitar la deficiencia, los alimentos ricos en vitamina B, como la sand?a, los champi?ones, el germen de trigo y las verduras de hoja verde, deben consumirse diariamente.
Conocido cient?ficamente como Citrullis lanatus, el valor nutricional de la sand?a tambi?n es bien considerado por los expertos en salud porque es rico en citrulina, un ingrediente necesario para la producci?n de arginina. La arginina es importante para la buena salud general, ya que puede disminuir la presi?n arterial y ayudar a un buen rendimiento arterial. El valor nutricional de la sand?a se puede disfrutar consumiendo la fruta cruda o bebiendo su jugo.