Adem?s de ser una buena fuente de omega-3 y omega-6, hay muchas otras razones para incluir el aceite de linaza en la dieta diaria. Hay muchas vitaminas de aceite de linaza que son esenciales para la salud f?sica y mental. Los diferentes tipos de vitaminas del aceite de linaza incluyen vitaminas del complejo B y K, que se encuentran en abundancia, as? como las vitaminas C, A y E. Todas estas vitaminas hacen del aceite de linaza un suplemento nutricional popular.
Quiz?s las vitaminas m?s importantes del aceite de linaza son B1, B2, B12, ?cido f?lico y niacina, conocidas colectivamente como el complejo de vitamina B. Las vitaminas B son vitales para los procesos biol?gicos en el cuerpo, como la inmunidad, el metabolismo, la circulaci?n sangu?nea y la construcci?n y reparaci?n de c?lulas. Una deficiencia en este grupo de vitaminas afecta el crecimiento y el desarrollo, la salud mental, la afecci?n card?aca y otros aspectos de la buena salud.
Otra de las vitaminas del aceite de linaza es la vitamina K. Esta vitamina es necesaria para la coagulaci?n de la sangre y la resistencia ?sea. Esto significa que las heridas sanan m?s r?pido y los huesos no se rompen o fracturan tan f?cilmente si hay un buen suministro de vitamina K en el cuerpo.
Las vitaminas A, C y E tambi?n est?n presentes en el aceite de linaza. La vitamina A es buena para los trastornos de la vista y la piel, como el eccema, y ??estimula el sistema inmunol?gico del cuerpo. La vitamina C es vital para el desarrollo ?seo y muscular, as? como para reparar el tejido desgastado, y la vitamina E act?a como un antioxidante que combate los radicales libres que pueden da?ar las c?lulas, los tejidos y los ?rganos. Tambi?n mantiene la piel joven y saludable.
El aceite de linaza y las semillas de lino han recibido una mayor atenci?n y algunas personas lo consideran un «super alimento». Omega-3 es un ?cido graso esencial que se llama as? porque, aunque es esencial para la salud, no puede ser producido por el cuerpo y debe ser consumido. Las semillas de lino son una de las mejores fuentes vegetarianas de omega-3.
Las semillas de lino son una fuente de grasa poliinsaturada, lo que significa que es una de las grasas saludables necesarias para el funcionamiento del cuerpo y las c?lulas cerebrales. Las semillas de lino se compran enteras y luego se muelen en una licuadora o molinillo de caf? justo antes de consumirlas. De esta manera, hay un mayor contenido de fibra, y uno puede recibir los beneficios del lignano, un estr?geno vegetal natural. Sin embargo, algunas personas prefieren tomar aceite de linaza o suplementos en forma de c?psula porque son m?s convenientes.
Las vitaminas del aceite de linaza y los minerales esenciales que contiene el aceite hacen de la semilla de lino un suplemento nutricional que muchas personas consideran mejor que cualquier vitamina sint?tica. Los beneficios de las semillas de lino eran bien conocidos por los antiguos griegos, romanos y egipcios, que usaban las semillas para curar muchos males. El hombre moderno ha vuelto a descubrir los beneficios para la salud de esta semilla.