La dieta Atkins y la cetosis est?n estrechamente relacionadas porque el prop?sito de esta dieta es obligar al cuerpo a entrar en un estado de cetosis. Mientras el cuerpo est? en cetosis, utiliza la grasa como fuente de energ?a en lugar de los az?cares que generalmente usa como combustible. Aunque esto puede ayudar al cuerpo a quemar algunas de sus propias reservas de grasa, gran parte de la grasa que se descompone para obtener energ?a proviene directamente de los alimentos que consume una persona. En muchos pacientes, la dieta Atkins y la cetosis se han relacionado con una serie de problemas de salud, que incluyen insuficiencia org?nica y c?ncer.
L?gicamente, parece que la dieta Atkins y la cetosis promueven la p?rdida de grasa corporal. Despu?s de todo, las personas que siguen esta dieta consumen tan pocos carbohidratos que sus cuerpos no tienen m?s remedio que metabolizar la grasa para mantenerse al d?a con las necesidades energ?ticas del cuerpo. Sin embargo, en la pr?ctica, gran parte de la grasa quemada proviene de la grasa que una persona come junto con la carne, que es el componente principal de la dieta Atkins. Si las personas no reducen suficientemente su ingesta cal?rica y aumentan su actividad, no perder?n ni grasa corporal ni peso.
En circunstancias normales, el cuerpo humano descompone los carbohidratos y az?cares en glucosa, que se utiliza como combustible. Los az?cares pueden usarse r?pidamente, pero los carbohidratos deben descomponerse en az?cares antes de que puedan usarse. La dieta Atkins evita que el cuerpo use su sistema metab?lico normal porque las personas que siguen esta dieta limitan severamente su consumo de az?cares simples y complejos. Sin su fuente principal de combustible, el cuerpo cambia al sistema de respaldo para quemar grasa que generalmente usa en tiempos de hambruna.
Aunque el uso a corto plazo de la dieta Atkins y la cetosis para quemar grasa generalmente no es da?ino, algunas personas experimentan efectos adversos de esta dieta. La dieta Atkins, debido a que depende en gran medida de las carnes como fuente de alimento, a menudo es alta en colesterol. Con el tiempo, el colesterol puede da?ar el sistema circulatorio y provocar problemas con el coraz?n, incluida la insuficiencia card?aca. Las personas que siguen la dieta Atkins y usan cetosis para quemar grasas tambi?n pueden terminar deficientes en una cantidad de vitaminas y minerales que solo se encuentran en frutas y verduras, alimentos que la dieta Atkins limita. Los pacientes deben discutir los posibles beneficios y riesgos de la dieta Atkins y la cetosis con un m?dico antes de intentar usarlos para perder peso.