Para una alternativa ligera y sabrosa a la bruschetta tradicional, algunos chefs mezclan camarones picados con ajo picado, cebolla, tomate, aceite y hierbas como albahaca o estragón. La mezcla se sirve con mayor frecuencia en pequeñas rebanadas de pan crujiente o galletas, como aperitivo o merienda. Aquellos que buscan un uso no tradicional de la bruschetta de camarones pueden agregar el aderezo a una ensalada o servirla sobre pasta cocida. Los sabores frescos de los camarones y las verduras también complementan los platos de estilo mexicano, por lo que la bruschetta se puede servir en quesadillas, tacos y burritos, o en cucharadas de chips de tortilla.
La bruschetta de camarones se presenta con frecuencia de la misma manera que la bruschetta de tomate tradicional. En otras palabras, el aperitivo preparado se sirve en un tazón junto con pan francés crujiente en rodajas que se puede tostar y untar con mantequilla. Algunos chefs excluyen el aceite de la receta de bruschetta, optando por rociarlo sobre las rebanadas de pan cubiertas inmediatamente antes de comer. Se pueden usar galletas saladas o chips de tortilla en lugar de pan, ya que las texturas crujientes complementan el sabor ácido de los camarones sazonados.
Bruschetta hecha con mariscos también se puede incorporar en una ensalada o plato principal. Las verduras, como la lechuga y la rúcula, complementan bien la bruschetta de camarones, por lo que algunos chefs tiran estos ingredientes, junto con queso rallado o en cubos, para una ensalada saludable y satisfactoria. También se puede preparar una ensalada de pasta rápida y fácil combinando bruschetta de camarones con pasta cocida y luego cubriéndola y enfriándola antes de servirla. Para un plato de pasta caliente, la bruschetta se puede calentar y servir sobre fideos cocidos que se han tirado con una pequeña cantidad de aceite de oliva o mantequilla. Aquellos que disfrutan de cocinar al aire libre pueden colocar una bruschetta de camarones sobre hamburguesas a la parrilla antes de servirlos en bollos, para agregar el sofisticado sabor de los mariscos a la comida tradicional o al picnic.
El cilantro cortado en cubitos, el jugo de lima recién exprimido o una pizca de salsa de pimiento picante pueden darle una patada a la bruschetta de camarones que lo convierte en un elemento ideal en muchos platos de inspiración mexicana. La mezcla se puede intercalar entre tortillas junto con queso, que luego se fríen o se asan para hacer quesadillas. Bruschetta con grandes trozos de camarones también se puede ofrecer como relleno para tacos o burritos de cáscara dura o blanda.
Ya sea que se sirva como aperitivo, acompañamiento o plato principal, los camarones en la receta generalmente se complementan con vino blanco, como chardonnay o chablis. Las bebidas no alcohólicas como la limonada, el refresco de lima-limón o el agua con gas también son refrescantes compañeros de los platos de mariscos. La mayoría de las recetas de bruschetta que contienen camarones deben prepararse dentro de las 2 horas de servicio para evitar que los ingredientes se empapen demasiado. La mezcla también se debe mantener fría hasta que se sirva, para evitar el deterioro.