La levadura de cerveza, que se crea naturalmente al preparar cerveza, es rica en vitaminas y minerales y puede proporcionar numerosos beneficios para el cuerpo humano. Puede ser una excelente fuente de varias vitaminas B, lo que lo hace valioso como suplemento para aquellos que no consumen carne, y puede ayudar a perder peso. La combinación única de vitaminas y minerales puede ayudar a aliviar algunos de los síntomas del síndrome premenstrual (PMS) y potencialmente puede reducir el azúcar en la sangre y el colesterol.
Las personas generalmente obtienen vitaminas B de fuentes de proteínas como carne de res, aves y pescado, y aquellos que no consumen estos alimentos pueden desarrollar una deficiencia. Uno de los muchos beneficios de la levadura de cerveza es que contiene dosis concentradas de casi todas estas vitaminas, excepto B12, que son necesarias para crear glóbulos rojos y convertir los alimentos en energía. Este suplemento natural hace que sea mucho más fácil para aquellos que no pueden o no quieren consumir productos animales obtener estas vitaminas esenciales.
Para algunos, uno de los beneficios de la levadura de cerveza puede ser la pérdida de peso o el control, ya sea directa o indirectamente. Además de las vitaminas B, esta sustancia contiene cromo, que puede ayudar a reducir la cantidad de grasa que almacena el cuerpo, especialmente cuando se combina con una dieta baja en calorías y ejercicio. La cantidad de proteína en este suplemento también se considera uno de los beneficios de la levadura de cerveza, ya que la proteína puede ayudar a una persona a retener la masa muscular cuando tiene un déficit calórico y puede hacer que una persona se sienta más llena por más tiempo, lo que limita la necesidad de comer en exceso. .
Uno de los muchos beneficios potenciales de la levadura de cerveza es su capacidad para reducir los síntomas del síndrome premenstrual. Las mezclas específicas de levadura de cerveza y otras vitaminas y minerales a menudo se venden como suplementos de PMS, y pueden ayudar a disminuir la sensación de fatiga, hinchazón y calambres leves para algunas mujeres. Este beneficio de la levadura de cerveza generalmente es más evidente cuando se toma aproximadamente una semana antes de que aparezcan los síntomas del síndrome premenstrual.
También es posible que la levadura de cerveza pueda ayudar a reducir el azúcar en la sangre, lo que puede ser beneficioso para los diabéticos, y también puede ayudar a reducir el colesterol. El cromo, que está en alta concentración en este suplemento, puede aumentar potencialmente la cantidad de insulina que genera el cuerpo de una persona, lo que puede ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre. Como resultado, una persona puede necesitar una menor cantidad de insulina. Además de estos beneficios de la levadura de cerveza, también es posible que el cromo que se encuentra naturalmente en este suplemento pueda reducir el colesterol no saludable, lo que puede mejorar la salud cardiovascular y general de las personas con problemas de colesterol.