Hay muchos tipos de comida rápida halal que van desde hamburguesas y pollo al estilo occidental hasta comida china para llevar, pizza e incluso, en Gran Bretaña, pescado y papas fritas. Los requisitos previos para cualquier comida rápida halal es que la carne cumpla con los estándares islámicos, que los ingredientes prohibidos no se usen y que los productos utilizados para cocinar y preparar la carne no estén contaminados por productos prohibidos, como los productos de cerdo. Los animales también deben ser sacrificados de acuerdo con la ley islámica. En consecuencia, toda la comida rápida que cumpla con estos requisitos puede considerarse comida rápida halal.
Para ser considerado halal, el animal debe ser sacrificado en nombre de Allah y debe ser sacrificado por una persona del libro. Esto significa una persona que usa el Antiguo Testamento, por lo que puede ser judío o cristiano además de musulmán. No puede quedar sangre en la carne, el animal no debe ser un cerdo y no debe ser una carroña.
La forma más común de comida rápida es la hamburguesa. Las hamburguesas hechas de pollo y carne de res son halal, pero las hechas de carne de cerdo no lo son. Del mismo modo, las hamburguesas que incluyen tiras de tocino o jamón tampoco son halal. Las hamburguesas halal pueden contener queso, lechuga y otros ingredientes de acuerdo con la ley halal.
La hamburguesa se puede combinar con otras comidas rápidas halal, como papas fritas, papas o papas fritas. Para ser halal, estos productos a base de papa deben haber sido fritos en aceite vegetal. Cualquier papas fritas en aceite de cerdo será no halal o haram bajo la Ley Islámica. Las hamburguesas también se deben freír sin usar grasa de cerdo, como manteca o aceite.
Las mismas reglas se aplican a la comida rápida halal con pollos. Hay una serie de sucursales de establecimientos de comida rápida de pollo conocidos que han pasado a ser halal. Por ejemplo, hay sucursales de Kentucky Fried Chicken (KFC) en Londres que sirven pollo halal. Esto significa que el pollo ha sido sacrificado según dhabiha y ha sido frito en grasa sin cerdo.
Mientras las compañías eviten el uso de productos de cerdo o sangre, su comida rápida puede considerarse halal. Esto significa que es posible encontrar comida mexicana amigable con los halal como tacos, comida rápida italiana como pizza y también comida china para llevar. En la mayoría de los casos, la tienda de comida rápida anunciará que es halal; Si no hay publicidad, la compañía probablemente sabrá si el menú es halal o no.
El número de restaurantes de comida rápida halal está aumentando en todo el mundo, especialmente a medida que las poblaciones musulmanas crecen en Europa. Este es también el caso en Estados Unidos y países como Australia. En los países musulmanes, es seguro asumir que toda la carne es halal. Sin embargo, la producción de carne halal ha provocado una reacción violenta entre los grupos de bienestar animal que creen que cortar la garganta de una vaca o pollo causa un dolor innecesario al animal.