Los mejores consejos para hacer un pastel de saltamontes a menudo dependen en gran medida de los detalles de la receta que sigue una persona. En general, sin embargo, las personas deben mirar las instrucciones básicas de las diferentes recetas y encontrar una que parezca funcionar bien y se ajuste a sus necesidades. Hay algunos aspectos específicos de muchas de estas recetas que pueden cambiarse o considerarse de forma independiente, lo que permite a las personas combinar sus aspectos favoritos de múltiples recetas. Las diferentes recetas para el pastel de saltamontes pueden variar bastante en cómo se hacen la corteza y el relleno, lo que puede tener un tremendo impacto en el pastel.
Una tarta de saltamontes generalmente contiene un relleno de menta que es liviano y esponjoso, se vierte en una galleta graham o costra de galletas. Las diferentes recetas pueden hacer uso de métodos muy variados para hacer cada uno de estos elementos principales, por lo que estos deben considerarse independientemente. Cualquiera que haga un pastel de saltamontes debe considerar el hecho de que el relleno y la corteza se pueden mezclar y combinar entre recetas. Si alguien prefiere la corteza de una receta y el relleno de otra, entonces puede seguir fácilmente la parte de cada receta que prefiere y combinarlas.
La corteza de un pastel de saltamontes se puede hornear antes de llenar o servir sin hornear. Alguien que prepare un pastel con una corteza de galleta Graham debe usar el tipo de galletas que él o ella prefiere, y considerar las variedades tanto simples como de chocolate. Se pueden usar diferentes tipos de galletas para hacer una costra, aunque las galletas wafer con relleno de crema son bastante comunes. Para obtener más sabor a chocolate y menta en un pastel de saltamontes, se pueden usar galletas de chocolate con relleno de crema de menta.
Las diferentes recetas también pueden requerir una amplia gama de rellenos que se preparan de varias maneras. Una de las formas más comunes y fáciles de preparar el relleno para un pastel de saltamontes es derritiendo malvaviscos con un poco de mantequilla y leche, crema o una combinación de ambos. Otras recetas pueden requerir el uso de gelatina, que se mezcla con agua y azúcar para formar una mezcla de gelatina simple que luego se deja enfriar hasta que comienza a fraguar. Ambos tipos de relleno generalmente requieren crème de menthe y crème de cacao, que son tipos de licor con sabor, y se enfrían y luego se agregan a la crema batida. Alguien que prepare un pastel de saltamontes debe elegir el relleno para el que tiene el tiempo y la experiencia para hornear.