Mantener kosher, una forma de comer para muchos de la fe jud?a, puede ser dif?cil en la vida cotidiana. Algunos de los mejores consejos para hacerlo incluyen comprar todas las carnes de un carnicero kosher y comprar art?culos preenvasados ??en la tienda de comestibles que est?n certificados como kosher. Tambi?n puede ser ?til inspeccionar minuciosamente todas las frutas y verduras, mantener dos juegos separados de ollas, sartenes y utensilios, y tener cuidado al limpiar.
La carne que ha sido masacrada correctamente es una gran parte de mantener kosher. En general, la tienda de comestibles promedio vende carne de grandes granjas o empresas que sacrifican animales de la manera m?s rentable, lo que generalmente no cumple con la ley jud?a. Comprar toda la carne de un carnicero kosher es la mejor manera de asegurarse de que la sangre haya sido drenada adecuadamente del animal y se haya eliminado la grasa que rodea los ?rganos.
Cuando se trata de comprar alimentos de conveniencia o incluso alimentos b?sicos de la despensa, mantener kosher puede ser dif?cil. La forma m?s f?cil de hacerlo es comprar solo productos que tengan una etiqueta que indique que el art?culo est? certificado como kosher. Si estos art?culos no est?n disponibles en las tiendas de comestibles locales, puede ser ?til buscar compa??as en l?nea y descubrir c?mo se procesan sus productos.
Cumplir con el kashrut, el nombre de las leyes jud?as que se ocupan de los alimentos, requiere una inspecci?n exhaustiva de todas las frutas y verduras. Nada con errores se puede comer mientras se mantiene kosher. Una mirada superficial a muchas frutas y verduras es a menudo todo lo que se necesita. A pesar de esto, los productos de hoja a menudo requieren una inspecci?n m?s detallada. Cuando se trata de uvas, pedirle a un carnicero kosher informaci?n sobre los productores jud?os locales suele ser una buena idea, o las uvas se pueden cultivar en casa en ciertos climas.
Mantener conjuntos separados de art?culos de cocina puede hacer que mantener kosher sea mucho m?s f?cil cuando cocina en casa. Un juego de ollas, sartenes y utensilios debe usarse solo para cocinar carne, mientras que un juego separado debe mantenerse exclusivamente para cocinar con l?cteos. Almacenar cada conjunto en un gabinete separado para evitar errores tambi?n es un buen consejo para mantener kosher.
Cuando se trata de limpiar, tambi?n puede ser ?til mantener dos esponjas, trapos o cepillos separados para limpiar cada conjunto de art?culos de cocina. Tambi?n puede ser ?til utilizar dos bandejas separadas para lavar platos, una para l?cteos y otra para carne, en lugar de lavarlas todas en el mismo fregadero. Para mantener kosher, a menudo es mejor evitar usar un lavavajillas. Si se usa uno, generalmente es mejor lavar una carga de platos l?cteos, hacer un lavado vac?o y luego hacer una carga de platos de carne.