No hay respuestas definitivas sobre si existe o es efectiva una dieta para la artritis reumatoide. Sin embargo, hay ciertos alimentos que pueden reducir los síntomas de la artritis reumatoide. Para obtener los mejores resultados, cada individuo debe probar los alimentos recomendados y determinar si hicieron una diferencia en sus síntomas. Afortunadamente, los alimentos que se cree que son útiles para reducir los síntomas de la artritis reumatoide son adiciones saludables a la dieta.
Los alimentos ricos en antioxidantes, como las bayas, el té, el ajo y las uvas rojas, pueden reducir la inflamación, lo que los convierte en una buena adición a una dieta para la artritis reumatoide. Se cree que un antioxidante en particular, la quercetina, inhibe el factor de necrosis tumoral de manera similar a Humira, un medicamento recetado para la artritis reumatoide. La quercetina se encuentra en el cacao en polvo, el brócoli y las cebollas.
Los ácidos grasos Omega-3, que se encuentran en las semillas de lino, la canola, el pescado de agua fría como el salmón y las nueces, también pueden ser adiciones saludables a una dieta para la artritis reumatoide. Coma estos alimentos con moderación, ya que una de las claves para reducir el dolor de la artritis reumatoide es mantener un peso ideal. El sobrepeso aumenta el estrés en las articulaciones que soportan peso, lo que puede conducir a un aumento del dolor, inflamación y rigidez en las articulaciones.
Los alimentos que contienen altas cantidades de betacaroteno, como las calabazas, los albaricoques, las batatas y las zanahorias, también pueden aliviar los síntomas de la artritis reumatoide. Finalmente, combata la osteoporosis, que afecta a algunas personas que tienen artritis reumatoide, al comer una dieta rica en vitamina D, calcio y magnesio.
La artritis reumatoide es una enfermedad del sistema autoinmune que provoca inflamación crónica de las articulaciones, así como de los tejidos que las rodean. Además del dolor en las articulaciones y la hinchazón, los síntomas de la artritis reumatoide incluyen pérdida de peso, fiebre, fatiga y protuberancias de tejido que se desarrollan debajo de la piel a lo largo de los brazos. Los factores de riesgo incluyen ser mujer, tener entre 40 y 60 años, ser fumadora y tener antecedentes familiares de la enfermedad.
No existe cura para la afección, y el tratamiento está dirigido a reducir el dolor y la inflamación. Los medicamentos utilizados para tratar la artritis reumatoide incluyen medicamentos antiinflamatorios no esteroideos de venta libre y recetados, esteroides, inmunosupresores, inhibidores de TNF-alfa y medicamentos antirreumáticos modificadores de la enfermedad. La combinación de medicamentos y otros tratamientos convencionales con una dieta para la artritis reumatoide puede proporcionar más alivio que la medicación sola para algunos pacientes. Si los medicamentos no proporcionan un alivio adecuado, puede ser necesaria una cirugía para reparar o reemplazar las articulaciones y tendones dañados. La terapia física y ocupacional se puede utilizar para ayudar a tratar problemas de movilidad.