El ascorbato de calcio es uno de los ascorbatos minerales, o sales minerales de ?cidos asc?rbicos. Combina calcio, un mineral, con ?cido asc?rbico, tambi?n conocido como vitamina C. La adici?n de sales de calcio al ?cido asc?rbico amortigua la acidez del ?cido asc?rbico, lo que hace que sea mucho m?s f?cil para una persona digerir la sal mineral y que sea absorbido por el tracto digestivo. La combinaci?n tambi?n es conveniente ya que proporciona suplementos para calcio y vitamina C en una sola dosis. En general, 1,000 miligramos de ascorbato de calcio proporcionan aproximadamente 900 miligramos de vitamina C y 100 miligramos de calcio.
La vitamina C es una vitamina esencial y antioxidante, que proporciona funciones vitales como estimular el sistema inmunol?gico y destruir las c?lulas de radicales libres que pueden causar c?ncer. El calcio es esencial para el desarrollo fuerte de huesos y dientes. Combinado en suplementos, el ascorbato de calcio proporciona los nutrientes necesarios al tiempo que minimiza las molestias gastrointestinales como la diarrea y las n?useas. Esta sustancia es especialmente ?til para pacientes gravemente enfermos que requieren una mayor nutrici?n para la recuperaci?n, pero no pueden tolerar los suplementos m?s ?cidos como la vitamina C.
Disponible en polvo, tabletas masticables y tabletas orales, el ascorbato de calcio se toma mejor con los alimentos. Los alimentos ralentizan el sistema digestivo, permitiendo que el cuerpo absorba lentamente el suplemento de ascorbato de calcio en el torrente sangu?neo y, por lo tanto, reciba los m?ximos beneficios. Las c?psulas de liberaci?n lenta est?n disponibles para pacientes que no pueden consumir alimentos. Los estudios han demostrado que la tasa de absorci?n del ascorbato de calcio sigue siendo en gran medida la misma, sin importar si se toma en polvo o en c?psulas.
Sin embargo, este suplemento no est? exento de riesgos. La vitamina C es soluble en agua, lo que significa que el cuerpo la elimina del cuerpo a trav?s del tracto urinario. Aun as?, la ingesta excesiva de vitamina C de 500 miligramos o m?s ha demostrado que puede da?ar el ADN sano y aumentar las posibilidades de hemocromatosis, una enfermedad en la que el cuerpo almacena demasiado hierro. Los altos niveles de calcio pueden causar c?lculos renales, calcificaci?n de tejidos blandos e insuficiencia renal.
El ascorbato de calcio tiene usos limitados. Adem?s de los suplementos, tambi?n se usa como fuente de suplementos alimenticios de vitamina C y como aditivo para mantener las frutas frescas. Se agrega a las frutas y verduras reci?n cortadas para evitar que se vuelvan marrones y prolongar su vida ?til.