El gasto energ?tico en reposo (REE) es un t?rmino que describe la cantidad de calor?as que alguien quema en un d?a sin ninguna actividad extenuante. Hay varias maneras de estimar la tasa metab?lica de una persona, lo que afecta directamente el gasto de energ?a en reposo, pero es muy dif?cil obtener una medida completamente precisa del REE de alguien sin el uso de equipo costoso. Sin embargo, tener al menos una medida aproximada del gasto de energ?a en reposo puede ser muy importante porque puede ayudar a alguien a determinar cu?ntas calor?as puede consumir en un d?a sin aumentar o perder peso.
Parte de la raz?n por la que es dif?cil determinar el gasto de energ?a en reposo es que hay una serie de variables que determinan la tasa metab?lica de alguien. Los gastos de energ?a en reposo var?an entre hombres y mujeres, por ejemplo. Adem?s, la altura y el peso de un individuo tienen un gran impacto en el REE. A medida que una persona envejece, su metabolismo se ralentiza y, por lo tanto, su gasto de energ?a en reposo disminuye.
Si bien es muy dif?cil dar cuenta de todos estos factores, existen m?todos disponibles para obtener una medida precisa del gasto de energ?a en reposo de alguien. Un calor?metro puede determinar efectivamente el metabolismo de alguien midiendo la cantidad de calor que produce la masa corporal. Otro m?todo es utilizar un an?lisis de los gases que respira un sujeto para derivar el volumen del aire que pasa a trav?s de los pulmones. Esto puede proporcionar una medida indirecta del metabolismo del cuerpo. Ambos m?todos son complicados y potencialmente costosos.
Con mucha m?s frecuencia, los sujetos usan una de cualquier cantidad de f?rmulas para determinar el metabolismo y el gasto de energ?a en reposo resultante. Uno de los m?s comunes es la tasa metab?lica basal, o TMB, combinada con las ecuaciones de Harris Benedict. La f?rmula de BMR representa varias de las principales variables que determinan el metabolismo de una persona. La ecuaci?n de Harris Benedict usa el BMR pero ajusta el valor final dependiendo de la cantidad de actividad en la que una persona tiende a participar. Las medidas resultantes no son completamente precisas porque no consideran la relaci?n entre la masa muscular magra y el peso corporal, lo que puede tener un gran efecto en REE, pero a?n pueden proporcionar una gu?a suficiente para el gasto cal?rico diario.
Independientemente del m?todo para determinar el gasto de energ?a en reposo, puede ser muy importante obtener al menos una medida aproximada de REE. Conocer REE puede ayudar a alguien a mantener su peso, especialmente cuando esa persona sufre alg?n tipo de cambio de estilo de vida, como los que resultan de lesiones o estados de enfermedad. Del mismo modo, los atletas que intentan aumentar de peso pueden usar su REE para saber cu?ntas calor?as necesitar?n consumir cada d?a.