El pastel de caf? Bisquick es un pastel de caf? tradicional hecho con la mezcla para hornear Bisquick que se usa como parte de la base de la masa para pastel y la cubierta de streusel. Los pasteles de caf? hechos con Bisquick generalmente no tienen un sabor diferente a los hechos desde cero. Las mezclas para hornear en caja como Bisquick generalmente no contienen ingredientes inusuales, son solo una mezcla perfectamente proporcionada de ingredientes secos para hornear como harina, polvo para hornear y sal. Hacer pastel de caf? Bisquick suele ser m?s r?pido que medir todos los ingredientes secos desde cero, y esto suele ser preferido por los cocineros a quienes les gustan las recetas r?pidas.
Muchas versiones de la torta de caf? Bisquick usan Bisquick Original como base, pero los panaderos conscientes de la salud pueden usar Bisquick Heart Smart. El sabor suele ser el mismo, la ?nica diferencia real es que el pastel de caf? Bisquick Heart-Smart no suele ser tan denso como el pastel hecho con la mezcla Original. Para ambas recetas, la masa de pastel de caf? generalmente comienza con 2 partes de mezcla Bisquick, 1/8 parte de az?car, un huevo y 2/3 partes de leche, agua o leche sin lactosa. Una vez mezclado, la masa debe ser densa y l?quida, algo as? como el pegamento escolar blanco o la miel muy espesa.
La masa puede descansar en el fondo de un molde cuadrado ligeramente engrasado mientras el cocinero prepara el streusel. Esta cobertura dulce y crujiente para el pastel de caf? Bisquick generalmente comienza con 1/3 parte de cada mezcla de Bisquick y az?car morena, 1/8 parte de mantequilla y una pizca de canela. Una vez mezclado, el streusel debe verse desmenuzado y dorado. Luego, el cocinero extiende la cobertura uniformemente sobre la masa del pastel y todo el pastel se hornea en un horno durante aproximadamente 20 minutos a 375 ? F (aproximadamente 190 ? C). Cuando termine, el streusel debe ser crujiente y marr?n oscuro, mientras que el pastel debe ser ligero, desmenuzable y ligeramente dorado.
Esta receta b?sica para el pastel de caf? Bisquick no es la ?nica versi?n. Una variaci?n muy popular implica agregar fruta. Las manzanas peladas y en cubos pueden convertir el pastel en una delicia de principios de oto?o, al igual que las peras. Los ar?ndanos, las fresas y las moras pueden hacer de este plato un postre r?pido de verano.
Algunos cocineros pueden incluso querer combinar diferentes tipos de frutas. Los duraznos y los ar?ndanos, las fresas y las manzanas, o las peras y las moras pueden ser combinaciones deliciosas. Otras posibilidades incluyen pi?a triturada y pl?tano en cubitos para un pastel de caf? Bisquick tropical. Nueces, almendras y nueces de macadamia a menudo agregan prote?nas y sabor. Un pastel de caf? de vacaciones de invierno puede incluir frutas secas, como albaricoques picados, pasas, grosellas e incluso ar?ndanos.