Puede ser muy f?cil, econ?mico y saludable hacer cereal de desayuno casero. El ingrediente principal m?s com?n en los cereales caseros fr?os y calientes es la avena, aunque tambi?n se pueden usar otros granos enteros como el germen de trigo. La avena son granos integrales y se cree que reducen el colesterol, ayudan a estabilizar el az?car en la sangre y a?aden fibra excelente al cuerpo. El muesli y la granola son cereales caseros r?pidos, sabrosos y populares para hacer.
La granola fue desarrollada en 1876 por el empresario de cereales para el desayuno, el Dr. John Harvey Kellogg, quien la bas? en la creaci?n en 1863 del Dr. James C. Jackson de piezas de harina de graham horneadas llamadas «Granula». El producto de granola no tuvo ?xito comercial hasta que el movimiento de alimentos saludables de la d?cada de 1960 golpe? con su ?nfasis en los granos integrales. Lo que lo hizo especialmente popular fue su conveniencia saludable y su textura crujiente a trav?s del asado de la avena. Hay muchas variaciones posibles de granola, pero los ingredientes b?sicos son avena, aceite, edulcorantes como la miel, aromatizantes como la vainilla y frutas secas y nueces.
Otros posibles edulcorantes para la granola casera incluyen el az?car morena y el jarabe de arce. La canola y el girasol son aceites populares para la granola, pero tambi?n se podr?a utilizar el aceite de oliva. El m?todo b?sico para hacer cereal de desayuno casero de granola es combinar avena y nueces en un taz?n grande. En otro taz?n, mezcle los edulcorantes, el aceite y el saborizante antes de mezclarlos con la mezcla de avena. Coloque la granola en una sart?n engrasada y hornee durante una hora a una hora y media, seg?n las instrucciones de la receta.
Para aquellos que prefieren el cereal de desayuno de textura cremosa, Muesli es un favorito popular. Muesli fue desarrollado en 1900 por el nutricionista y m?dico suizo, Maximillian Bircher-Benner. El muesli se puede preparar en casa remojando la avena en agua y mezcl?ndola con jugo de lim?n y leche. La manzana rallada y la canela a?aden sabor a Muesli. Cualquier tipo de nueces molidas es una excelente cobertura. El germen de trigo y el salvado de avena podr?an usarse junto con la avena y Muesli se puede comer caliente o fr?o.
Los cereales caseros para el desayuno deben almacenarse en recipientes herm?ticos por hasta cuatro semanas. Hacer cereales para el desayuno no tiene que tomar mucho tiempo y los beneficios son excelentes. Por ejemplo, puede controlar la cantidad de az?car utilizada. Adem?s, es probable que el costo sea mucho menor que comprar cereales de desayuno comerciales preenvasados.
El cereal para el desayuno generalmente se come con leche en la ma?ana o para un refrigerio m?s tarde en el d?a, pero hay otras buenas ideas para usar sus cereales para el desayuno caseros. Se pueden convertir en barras de cereal para bocadillos o desayunos r?pidos sobre la marcha. El cereal casero tambi?n puede ser parte de un refrigerio delicioso pero saludable cuando cubre el yogur natural con trozos de fruta fresca a?adidos. Es posible que incluso desee colocar su cereal de desayuno casero en un recipiente herm?tico de vidrio atractivo, adjunte la receta escrita al frasco con una cinta y obsequiela como un pr?ctico regalo de anfitriona.