La ensalada de manzana chiclosa se puede llamar postre o guarnición dependiendo de quién la defina. El postre no contiene caramelo, pero tiene ingredientes dulces que lo hacen saber similar a las manzanas de caramelo. Por esta razón, es un plato muy popular en los meses de otoño, aunque a muchos también les gusta hacerlo durante el verano.
La forma básica de preparar una ensalada de manzana chiclosa es usar jugo de piña, huevos, harina, azúcar y vinagre para crear un caramelo como jarabe. Esto cubre rodajas de manzanas y nueces pequeñas como maní, nueces o nueces. Muchas personas también agregan trozos de piña en lata, reservando el jugo para hacer el jarabe, y algunas recetas requieren malvaviscos. Una vez que el jarabe se combina con manzanas, piñas, malvaviscos y nueces, se agrega cobertura batida congelada para completar el plato.
El resultado es una ensalada dulce, gruesa y cremosa que está realmente más orientada hacia el postre. La ensalada de manzana Taffy es una versión bastante alta en calorías de una ensalada de frutas, pero puede ser un gran placer ocasional. Es casi universalmente popular entre los niños, pero si planeas asistir a una fiesta infantil, como en Halloween, asegúrate de que los niños que sirves no tengan alergias a los cacahuates. En caso de duda, omita las nueces o use nueces o nueces en lugar de maní.
El plato lleva algo de tiempo de preparación. La mayoría de las personas recomiendan que si usas malvaviscos para la ensalada de manzana con chicloso, probablemente debas combinar los malvaviscos y la piña, y refrigerarlos durante la noche. Esto ayudará a que el jugo en los trozos de piña rompa los malvaviscos y haga que el postre sea más cremoso.
Algunas recomendaciones sobre los preparativos para la ensalada de manzana chiclosa es que refrigere el jarabe durante al menos una noche antes de agregarlo a los trozos de piñas y manzanas. No se recomienda agregar jarabe caliente porque disminuirá parte del crujido de las manzanas y puede hacer que tengan un sabor ligeramente estofado. La mayoría de las personas que ofrecen recetas sugieren comenzar su preparación para la ensalada de manzana con caramelo un día antes de la fecha en que desea servirla.
Encontrará numerosas recetas en línea para la ensalada de manzana con chicloso. La mayoría de las recetas son muy similares con diferencias solo en algunas adiciones como malvaviscos. También encontrará recetas para esta ensalada en algunos libros de cocina para niños, y en muchos libros de cocina para adultos también.