La ensalada de postres es un postre dulce a menudo hecho con frutas. A pesar del nombre, este plato no contiene vegetales ni lechuga. Es un postre popular para comidas veraniegas o fiestas al aire libre porque tiende a ser m?s ligero y muy refrescante porque es fr?o. En muchos casos, la ensalada de postre est? hecha con una mezcla de frutas, as? como tambi?n con elementos adicionales para hacerla m?s dulce y mantener la ensalada unida, como gelatina o crema batida. La ambros?a, por ejemplo, es un postre popular de este tipo, a menudo hecho con crema espesa, frutas frescas y otros ingredientes como los pistachos.
La facilidad de hacer una ensalada de postre lo convierte en un plato popular para comidas compartidas, picnics u otras comidas familiares o comunitarias. Es bastante f?cil inventar una receta, o hay docenas en l?nea. Muchas personas encuentran que preparar el plato con frutas enlatadas es un poco m?s f?cil, aunque ciertamente tambi?n es posible usar frutas frescas. Los duraznos enlatados, las mandarinas e incluso las cerezas al marrasquino son algunas de las opciones de frutas m?s populares para la ensalada de postre; las pi?as y las peras tambi?n son buenas opciones porque a muchas personas les gustan. Para las personas que prefieren usar frutas frescas, las mezclas de bayas de verano como fresas, frambuesas y ar?ndanos pueden ser deliciosas.
Por supuesto, algunas adiciones son necesarias para hacer que el plato sea una verdadera ensalada de postres en lugar de una simple ensalada de frutas. Por esta raz?n, la crema batida, la crema espesa o la gelatina son algunas de las opciones m?s populares porque le dan m?s peso al plato y ayudan a que sea un postre m?s abundante. Algunas personas tambi?n pueden agregar az?car o crema agria. A veces tambi?n se agregan nueces como los pistachos. Otros incluso agregar?n cosas como dulces blandos, bud?n o arroz endulzado, dependiendo de los otros ingredientes en la ensalada.
En general, una ensalada de postre deber? prepararse con al menos algunas horas de anticipaci?n y luego enfriarse en un molde para darle tiempo de fraguado. Luego debe mantenerse fr?o cuando se sirve. Si va a ser consumido por diferentes personas, es importante indicar los ingredientes de la ensalada, especialmente si contiene nueces, en caso de que alguien tenga alergias. Una ensalada de postre es una excelente opci?n que disfrutan muchos tipos diferentes de personas, y representa algo un poco diferente a las galletas, pasteles y tartas m?s tradicionales que a menudo se encuentran en los eventos.