La prote?na de suero es la prote?na de mayor calidad y m?s nutritiva disponible. Compuesto por aproximadamente 80% de case?na y 20% de prote?nas de suero, a veces se le llama la «prote?na r?pida» debido a su r?pida absorci?n metab?lica y la velocidad de suministro de nutrientes a los m?sculos. La prote?na de suero en polvo es altamente soluble y eficientemente absorbida por el cuerpo.
Valorado por los atletas y los culturistas, la prote?na de suero en polvo tiene el mayor valor biol?gico conocido que cualquier prote?na. La proporci?n de prote?nas de suero que pueden ser absorbidas e incorporadas en las prote?nas del cuerpo es muy alta. Los atletas y los culturistas usan el polvo como un suplemento diet?tico para ayudarlos a entrenar y competir a niveles m?ximos de rendimiento.
La prote?na de suero en polvo es la mejor fuente de amino?cidos de cadena ramificada natural; leucina, isoleucina y valina que son tan importantes para los atletas. Los amino?cidos de cadena ramificada son fundamentales para combatir la fatiga y ayudar en la recuperaci?n durante y despu?s del ejercicio. Los cuerpos activos los queman en niveles superiores, lo que requiere que los atletas y culturistas consuman m?s.
Las prote?nas est?n hechas de amino?cidos esenciales y no esenciales. Sirven para reparar c?lulas y controlar muchas funciones metab?licas. Las prote?nas son la fuente de energ?a y funci?n del cuerpo para construir y reparar m?sculos y huesos.
El cuerpo humano fabrica org?nicamente amino?cidos no esenciales, pero solo puede obtener amino?cidos esenciales del consumo de alimentos con prote?nas de alta calidad, como la prote?na de suero en polvo. La prote?na de suero es una prote?na natural completa. Esto significa que contiene todos los amino?cidos esenciales.
El suero es un subproducto del queso. Despu?s de que la leche se transforma en queso, queda un l?quido llamado plasma de leche. El suero se extrae del plasma de leche.
La prote?na de suero en polvo viene en tres formas; concentrado, aislamientos e hidrolizados. Aislados es la forma m?s pura de suero que contiene aproximadamente 90% de prote?na pura y pr?cticamente no contiene lactosa ni grasa. A veces se aromatiza y se consume m?s com?nmente disolvi?ndolo en leche o agua para beber.
La prote?na de suero puede ser una herramienta efectiva de salud general y ayudar a perder peso. La combinaci?n de aislado de prote?na de suero en polvo de alto contenido de prote?na y falta de grasa, lo hace atractivo para aquellos que intentan perder peso. La prote?na de suero tambi?n tiene altos niveles de glutati?n, un antioxidante requerido para un sistema inmunol?gico saludable. Debido a esto, la prote?na de suero en polvo puede ser muy beneficiosa para quienes luchan contra la enfermedad degenerativa. Al ser una prote?na pura y completa, tambi?n se cree que ayuda a regular los niveles de az?car en la sangre y beneficia el control de la diabetes.