Por definición, no se pueden utilizar materiales artificiales en ninguna parte del proceso de cultivo orgánico; Esto incluye el uso de fertilizantes, herbicidas y pesticidas. En cambio, se deben encontrar sustitutos naturales, como el uso de compost para fertilizantes, o de lo contrario no se debe usar nada. Los cultivos producidos de esta manera se consideran orgánicos, y los productos elaborados a partir de ellos pueden etiquetarse como tales. La clorofila orgánica es un tipo de suplemento natural, típicamente hecho de hojas de alfalfa trituradas y en polvo que se han cultivado siguiendo estrictas pautas de crecimiento natural.
La clorofila es la molécula orgánica que permite a las plantas convertir la luz solar en energía. Hay muchas fuentes de clorofila orgánica, ya que es una molécula natural que le da a las plantas su color verde, pero la gran mayoría de los suplementos están hechos con alfalfa. Las personas también pueden optar por cultivar y usar pasto de trigo como fuente de clorofila orgánica, especialmente porque criarlo en casa le da al productor un control completo sobre el proceso. Los germinados son otro tipo de suplemento popular que generalmente se cultiva en casa, pero a menudo se pueden comprar en tiendas que venden productos frescos y orgánicos.
La ventaja de usar clorofila orgánica es que no hay ingredientes no deseados relacionados con el proceso de crecimiento que puedan concentrarse junto con los componentes beneficiosos. A muchas personas les preocupa que los productos químicos utilizados en la alfalfa u otros cultivos verdes, particularmente los pesticidas y fertilizantes, causen que el suplemento haga más daño que bien. Temen que puedan estar ingiriendo cantidades significativas de carcinógenos junto con la clorofila, y eligen usar productos orgánicos para evitar este riesgo.
Un beneficio significativo de la clorofila es que se ha encontrado eficaz para reducir la inflamación y combatir ciertos efectos negativos sobre el hígado y otros órganos causados por comer alimentos en mal estado o mohosos. Según una investigación publicada por la Oregon State University, el uso de clorofila puede ser de gran valor para las personas que viven en áreas donde la exposición a dichos alimentos es inevitable. También ha demostrado ser útil para las personas que tienen síndrome del intestino irritable o problemas inflamatorios similares.
Otros beneficios de la clorofila orgánica es que puede usarse para disminuir o eliminar varios tipos de olores corporales tanto en personas como en animales. Puede ser un remedio efectivo para el mal aliento, especialmente el causado por problemas digestivos, así como los olores potencialmente ofensivos de las personas que consumen muchos alimentos fuertes como el ajo y la cebolla. Cuando se le da a un animal en temporada, particularmente a un perro, minimizará su olor natural que sirve como un atrayente para los machos, aunque no debe considerarse un medio eficaz de control de la natalidad canina.