El metabolismo se refiere a la cantidad de energ?a utilizada en un per?odo determinado de tiempo, o m?s com?nmente, la velocidad a la que el cuerpo quema calor?as. La tasa metab?lica en reposo (RMR) es una medida de la cantidad de energ?a utilizada por el cuerpo en un estado inactivo para simplemente mantener las funciones b?sicas de la vida; incluyendo respiraci?n, circulaci?n, digesti?n, actividad cerebral, etc. Las mediciones de RMR generalmente se toman despu?s de ocho horas de sue?o y un ayuno nocturno.
La tasa metab?lica en reposo var?a de persona a persona y est? influenciada por el peso, la edad, la altura, el sexo, la actividad f?sica, la masa muscular y la ingesta cal?rica normal. Los hombres queman autom?ticamente m?s calor?as que las mujeres. A medida que una persona envejece, su RMR disminuye; Estatura, peso y masa muscular m?s bajos tambi?n dan como resultado una disminuci?n de la RMR. Se han creado una serie de f?rmulas para estimar la RMR, pero son algo imprecisas ya que no pueden distinguir entre los tipos de cuerpo y la masa muscular. Los dispositivos port?tiles conocidos como calor?metros indirectos utilizan pruebas de aliento para medir el consumo de ox?geno y son un medio m?s preciso para medir la RMR.
Es importante determinar la tasa metab?lica en reposo de una persona para dise?ar un programa exitoso de p?rdida de peso individual. El RMR debe representar al menos tres cuartos de las calor?as requeridas para mantener el peso actual de una persona. Alguien que tiene sobrepeso en realidad puede tener una RMR m?s alta que una persona que no tiene sobrepeso. Esta es la raz?n por la cual una persona pierde peso m?s r?pido al comienzo de una dieta, y m?s lentamente a medida que alcanza su peso ideal.
Una persona no siempre est? en reposo, por lo que las calor?as quemadas reales durante el d?a ser?n m?s altas que la RMR. La l?gica de la p?rdida de peso establece que puede perder peso consumiendo menos calor?as de las que quema. Esto es cierto, hasta cierto punto, pero si una persona consume significativamente menos calor?as de las que requiere su cuerpo, en realidad reducir? su tasa metab?lica en reposo, lo que har? que la p?rdida de peso sea a?n m?s dif?cil. Para mantener una p?rdida de peso saludable, la ingesta cal?rica diaria nunca debe pasar por debajo de la RMR.
Hay cosas que una persona puede hacer para aumentar su RMR y mejorar la p?rdida de peso. El primer paso es determinar la ingesta cal?rica diaria ?ptima y luego dividirla en seis comidas o refrigerios. La digesti?n requiere energ?a, y el metabolismo aumenta durante un per?odo de tiempo despu?s de comer. Si alguien come comidas m?s peque?as y m?s frecuentes, puede mantener una RMR m?s alta. Por el contrario, pasar demasiadas horas entre comidas ralentiza el metabolismo y puede hacer que la p?rdida de peso sea mucho m?s dif?cil.
El ejercicio tambi?n es una excelente manera de aumentar la tasa metab?lica en reposo de una persona. Treinta minutos de ejercicio intenso pueden aumentar el metabolismo durante una o dos horas. El entrenamiento de fuerza y ??los ejercicios de impacto pueden no ofrecer el mismo aumento inmediato en el consumo de calor?as, pero en realidad son m?s efectivos para crear un cambio a largo plazo en el metabolismo porque el m?sculo quema m?s calor?as que la grasa. A medida que una persona envejece, su tasa metab?lica en reposo disminuye constantemente, por lo que es necesario reducir la cantidad de calor?as diarias para evitar el aumento de peso. Un programa de entrenamiento de fuerza dise?ado para aumentar la masa muscular puede ser efectivo para prevenir esta tendencia.