Se ha dicho a generaciones de bebedores de caf? que reduzcan la cantidad de caf? que consumen bas?ndose en el supuesto de que es malo para su salud. Gran parte del estigma sobre el caf? se ha basado en gran medida en la alta cantidad de cafe?na en la bebida. La investigaci?n ha demostrado, sin embargo, que tambi?n podr?a haber algunos beneficios para la salud del caf? cuando se consume con moderaci?n: de tres a cuatro tazas al d?a. Existe preocupaci?n por el exceso de caf? que causa un aumento de la frecuencia card?aca, pero algunos investigadores creen que los beneficios para la salud del caf? podr?an superar los riesgos. Algunos de los beneficios para la salud del caf? pueden incluir un menor riesgo de c?ncer, diabetes, enfermedad de Parkinson y enfermedad de c?lculos biliares, as? como una mayor tasa de metabolismo
La investigaci?n ha demostrado que el caf? podr?a tener propiedades anticancer?genas. Algunos estudios indican que el riesgo de c?ncer de h?gado se reduce en un 50 por ciento. La investigaci?n tambi?n muestra cierta correlaci?n en la reducci?n de otros c?nceres, como el c?ncer de colon y de mama.
Se cree que los beneficios para la salud del caf? para la diabetes son dobles. La investigaci?n ha demostrado que podr?a reducir el riesgo de diabetes hasta en un 50 por ciento. Otro efecto del caf? es aumentar la tasa de metabolismo en reposo y posiblemente disminuir el recuento de az?car en la sangre. Esto puede mejorar la salud de los diab?ticos, as? como prevenir la aparici?n de esta enfermedad en las personas no afectadas.
Tambi?n se cree que el caf? desempe?a un papel en la protecci?n de los hombres contra la enfermedad de Parkinson, y los bebedores regulares de caf? tienen menos probabilidades de sufrir los s?ntomas de la enfermedad de c?lculos biliares. Esto podr?a deberse a que el caf? altera el contenido de colesterol de la bilis producida por el h?gado.
A pesar de la evidencia de que el caf? tiene algunos beneficios para la salud, los expertos no est?n de acuerdo sobre si esos beneficios superan los riesgos. Entre los efectos negativos del caf?, especialmente cuando se consume en grandes cantidades, se cree que se encuentra el aumento de la presi?n arterial y la frecuencia card?aca, un latido card?aco irregular, adicci?n, ansiedad, irritabilidad e insomnio. Adem?s, algunos estudios han demostrado una conexi?n entre el caf? y la enfermedad cardiovascular, indigesti?n, acidez estomacal, osteoprosis en mujeres posmenop?usicas y s?ntomas empeorados del s?ndrome premenstrual (PMS). La investigaci?n tambi?n sugiere que el caf? podr?a reducir la fertilidad en las mujeres que intentan concebir.