El término “club de coñac” se refiere con mayor frecuencia a un programa de suscripción de pedidos por correo a través del cual los participantes reciben una botella diferente de coñac cada mes o cada pocos meses en el transcurso de un año. Los clubes de coñac a menudo cuentan con precios reducidos en botellas, y a veces venden añadas y etiquetas que no están ampliamente disponibles. Unirse a un club de coñac suele ser tan simple como completar un formulario de pedido, ofrecer pruebas de que uno tiene la edad legal para consumir alcohol en la jurisdicción de la dirección de envío y enviar el pago.
En esencia, los clubes de coñac suelen ser poco más que contratos a largo plazo para un número fijo de envíos de coñac. Los clubes generalmente se organizan en torno a estos envíos. Algunos clubes pueden enviar una botella al mes, por ejemplo, mientras que otros pueden enviar una botella cada tres meses, una botella cada trimestre o envíos regulares de dos o más botellas.
Los contenidos también pueden variar. Un club de coñac mensual, al igual que el club de vinos similar, generalmente está diseñado como una forma para que los suscriptores prueben muchos tipos diferentes de coñac. La variedad suele ser un hecho. Algunos clubes se centran en los coñacs de una región en particular o en una o más marcas específicas de coñac. Otros prometen incluir una cierta cantidad de botellas de coñac vintage, o limitar sus envíos a lo que los conocedores llamarían “coñac fino”.
Las opciones de pago varían según la estructura del club de coñac. Los clubes más comunes son esencialmente una forma de comprar coñac por adelantado. Las suscripciones del club cuestan una cierta cantidad fija e incluyen tanto el precio de las botellas como el costo de envío. Para las personas que disfrutan beber coñac, este tipo de programas de precompra a menudo pueden ser una forma de ahorrar dinero. La mayoría de las veces, el precio de cada botella, si se desglosa del total anual, es menor de lo que sería si se comprara de forma independiente.
Otros clubes de coñac adoptan un enfoque de factura en el envío. Los miembros de estos clubes a menudo pagan una tarifa plana para unirse y luego aceptan que se les facture por cada envío cuando llegue. Un club de coñac que siga este modelo rara vez publicará sus precios de envío. Los propietarios de los clubes generalmente establecerán un límite: prometen, por ejemplo, que ningún envío totalizará por encima de una cierta cantidad, pero no revelarán la cantidad total adeudada hasta que lleguen la botella o las botellas. La mayoría de las veces, la membresía en estos clubes requiere una obligación contractual de comprar lo que se envíe, lo que hace que este tipo de club sea el mejor para las personas que no les importa gastar una cantidad significativa de dinero en desarrollar su paladar de coñac.