Un gremio de sumilleres es un grupo u organizaci?n establecida para promover ideas e informaci?n sobre degustaci?n, manejo, compra, venta y servicio de vinos, tanto de manera profesional como personal. Estos tipos de grupos pueden ser organizaciones grandes, multinacionales o grupos m?s peque?os fundados en un ?rea determinada y compuestos por miembros de esa ?rea. Pueden constar de cientos de miembros o solo unos pocos y pueden tener diferentes ?reas de enfoque o especializaci?n con respecto al vino. Sin embargo, un gremio de sumilleres generalmente estar? formado por personas de ideas afines, y se centrar? principalmente en varios aspectos de la cultura del vino.
A diferencia de los viticultores que son personas especializadas en el cultivo y el estudio del vino, los sumilleres suelen estar m?s involucrados en el lado del consumidor de la industria y cultura del vino. Un gremio de sumilleres es un grupo de sumilleres que se re?nen a trav?s de Internet, en peque?os grupos en restaurantes y bares, y en grandes convenciones para discutir y disfrutar del vino. Estos grupos a menudo incluir?n educaci?n sobre el vino y tambi?n pueden participar en la certificaci?n de varios niveles de expertos en vinos y sumilleres que trabajan profesionalmente en la distribuci?n de vinos.
Un gremio sumiller puede ser un grupo de personas privadas que se re?nen para discutir y disfrutar del vino o puede ser una organizaci?n profesional que trabaja para garantizar ciertos niveles de profesionalismo y conocimiento dentro de la industria. Los gremios locales pueden ser bastante comunes, especialmente en ciudades m?s grandes o ?reas con una mayor concentraci?n de productores de vino y vi?edos. Estos tipos de gremios generalmente se re?nen de forma semi-regular y pueden organizar catas de vino y otros eventos organizados para disfrutar del vino.
Dado que los sumilleres com?nmente trabajan dentro de la industria hotelera, a menudo como distribuidores de vino o compradores de hoteles, bares y restaurantes, pueden realizarse muchas reuniones de gremios de sumilleres en dichos lugares. Estos lugares a menudo fomentan este tipo de reuniones como una forma de establecer clientes habituales y establecer conexiones dentro de la comunidad local. Sin embargo, otros gremios de sumilleres se establecen m?s como organizaciones profesionales y brindan certificaci?n para aquellos interesados ??en convertirse en sumilleres.
Un gremio de sumilleres que act?a como un grupo profesional a menudo se centrar? en la educaci?n y se asegurar? de que sus miembros sepan mucho sobre la degustaci?n, el servicio y el disfrute del vino. Esto puede incluir degustaciones frecuentes, as? como procesos de certificaci?n que eval?an a los miembros sobre su conocimiento de varios aspectos del vino. Los niveles m?s altos de certificaci?n en estos grupos pueden incluir viajar a Europa para visitar vi?edos, estudiar c?mo cosas como fumar y comer ciertos alimentos afectan el sabor del vino y aprender sobre la historia del vino en el mundo antiguo.