Una bola de queso es un tipo de aperitivo que consiste en una bola de queso blando, a menudo mezclado con condimentos y cubierto de nueces finamente picadas. Las bolas de queso a menudo están disponibles prefabricadas en el supermercado o tienda de quesos, pero también son fáciles de hacer en casa. Si haces tu propia bola de queso, puedes experimentar con ingredientes y hacerlo de la manera que te guste.
Las bolas de queso son populares en las fiestas, donde a menudo se sirven con vegetales crudos y galletas para untar el queso blando. Son ideales para cócteles y particularmente populares durante la temporada de vacaciones de invierno. Sin embargo, las bolas de queso son versátiles y pueden ser un éxito entre los invitados durante todo el año.
Una bola de queso básica está hecha con queso crema, queso cheddar, nueces y especias como sal, pimienta, ajo y cebolla. La salsa Worcestershire o la salsa de soja es otro ingrediente común. Las bolas de queso más elegantes pueden incluir queso azul, jerez, piña, aceitunas o salmón ahumado.
Experimentar con ingredientes puede darle a su bola de queso un color o sabor único, que lo distingue de una bola de queso estándar comprada en la tienda. También puede hacer algunos tipos diferentes para atraer a una variedad de invitados. Puedes hacer una bola de queso picante con chiles jalapeños, una abundante con carne de res o incluso una dulce hecha con fruta.
No importa qué ingredientes elijas, hacer una bola de queso es bastante fácil para los principiantes. Permita que todos los quesos se ablanden a temperatura ambiente, luego mezcle todos los ingredientes, excepto la guarnición, con un procesador de alimentos. Después de enfriar, forma la mezcla en una o más bolas, dependiendo de cuánto tengas, y enrolla cada una en nueces picadas o cualquier guarnición que prefieras. Pruebe con cilantro, perejil, tocino o una combinación de ingredientes. Las galletas Graham trituradas o las chispas de chocolate pueden ser perfectas para una bola de queso dulce hecha de queso crema, mantequilla, azúcar y vainilla. Enfríe un poco más antes de servir, envolviendo las bolas de queso en una envoltura de plástico para ayudarles a mantener su forma.
Las bolas de queso son deliciosas y solo se limitan a tu imaginación. Se pueden encontrar toneladas de recetas, desde las clásicas hasta las únicas, en línea o en libros de cocina, y muchos anfitriones de fiestas tienen sus propias recetas especiales. Las bolas de queso son perfectas para el cocinero inexperto, y también pueden ser un divertido proyecto de vacaciones para toda la familia.