Una ensaladera es un plato útil para servir, a menudo de forma redonda y con lados poco profundos. Disponible en muchos materiales, estos cuencos se utilizan para contener una gran cantidad de ensalada al tiempo que permiten tirar fácilmente los ingredientes sin derramarlos. Si entretiene con frecuencia o tiene una familia numerosa, una ensaladera puede ser muy útil para servir ensaladas verdes o de frutas.
Las ensaladas se han hecho durante miles de años, aunque los hábitos de cuándo, dónde y cómo comerlas han cambiado a lo largo de los siglos. Las culturas egipcia, china y romana tienen hábitos de ensalada particulares que se remontan a sus primeros imperios. Solo se puede imaginar que los chefs tuvieron dificultades para preparar suficiente ensalada para servir en los asuntos judiciales que albergan a cientos o miles de comensales. Se desconoce en qué momento se inventó y perfeccionó la ensaladera, pero hoy se consideran necesarios para cualquier evento de servicio de ensaladas a gran escala.
Por lo general, las ensaladeras están hechas de madera, vidrio o acero inoxidable. Las ensaladeras de plástico también están disponibles, y pueden ser algo más baratas, pero a menudo son menos duraderas y pueden absorber los olores de los alimentos que contienen. En cuanto al precio, una ensaladera puede variar desde menos de $ 10 dólares estadounidenses (USD) para una versión de plástico hasta más de $ 100 USD por una ensaladera de madera dura. Las ensaladeras más caras a menudo se dan como regalos de boda de la herencia, ya que su durabilidad puede hacer que duren décadas.
Las ensaladeras de madera a menudo se tratan con aceites para darles brillo y durabilidad. Algunos pueden requerir tratamientos adicionales a lo largo de los años, para ayudarlos a mantener su recubrimiento. Los conservacionistas pueden querer verificar cuidadosamente la fuente de la madera antes de comprar una ensaladera de madera, ya que algunas están hechas de fuentes de madera en peligro o amenazadas. Si le gusta la apariencia de los tazones de madera pero está preocupado por el material, considere comprar un tazón hecho de bambú u otra madera sostenible. Si se tratan adecuadamente, estos cuencos pueden durar años y ser un regalo encantador.
Una ensaladera puede venir con accesorios para ayudar a tirar o servir. Los tenedores y cucharas para ensalada son utensilios grandes que hacen que tirar los ingredientes para cubrirlos con el aderezo sea una tarea fácil. Los tazones para ensaladas también pueden venir en juegos, con varios tamaños de tazones para servir, o un tazón grande para servir y un conjunto de tazones pequeños para uso individual. Estos juegos pueden hacer que una mesa de comedor se vea hermosa, ya que seguramente se coordinarán en forma y color.