?Qu? es una grosella espinosa china?

«Grosella espinosa china» es el nombre menos conocido para el kiwi, una fruta subtropical popular que se hizo conocida en todo el mundo en la d?cada de 1950, cuando comenz? a exportarse desde Nueva Zelanda a gran escala. Esta fruta tiene una tarta caracter?stica, sabor ?cido y pulpa pulpa verde. Las frutas tambi?n a veces se llaman kiwis, o simplemente kiwis. Como sea que lo llamen los consumidores, se usa en una amplia gama de platos y tambi?n se come sin control. Muchas tiendas de comestibles llevan kiwis en temporada, y tambi?n se pueden cultivar en casa en climas templados.

La fruta es originaria del sur de China, donde hist?ricamente ha sido conocida por una variedad de nombres. A principios del siglo XX, se importaron varias plantas a Nueva Zelanda, donde encontraron un hogar en algunos jardines privados. La grosella espinosa china tiene un follaje muy decorativo y atractivas flores blancas, por lo que muchos jardineros la cultivaron como una enredadera y una planta productora de fruta. En 1924, se desarroll? una variedad grande y resistente conocida como Hayward, y la producci?n comercial comenz? de manera seria.

A partir de la d?cada de 1950, la fruta comenz? a exportarse a varios pa?ses del mundo, incluido Estados Unidos. Los productores de Nueva Zelanda cambiaron el nombre de la fruta a «melonette», debido a las preocupaciones sobre las hostilidades de la Guerra Fr?a entre Estados Unidos y China que podr?an hacer que una fruta «china» no fuera atractiva para el mercado estadounidense. Sin embargo, a los importadores estadounidenses no les gust? el nombre, lo que llev? a los productores de Nueva Zelanda a sugerir el nombre alternativo de kiwi, que r?pidamente se hizo popular.

Varias variedades de grosella espinosa china se cultivan en todo el mundo, incluida una versi?n dorada con carne dulce y soleada y versiones resistentes al fr?o dise?adas para climas m?s fr?os. Las frutas son ricas en vitamina C y fibra, y se convierten en mermelada, se agregan a las ensaladas de frutas y se comen directamente. Algunos consumidores disfrutan de la piel marr?n difusa, mientras que otros prefieren sacar la carne. Los kiwis tambi?n contienen una enzima a la que algunas personas son al?rgicas, lo que provoca una sensaci?n de hormigueo, a veces desagradable, alrededor de los labios y la boca. En casos extremos, la alergia puede ser m?s grave y requerir atenci?n m?dica. Las personas que son al?rgicas a las papayas y las pi?as probablemente tambi?n deber?an evitar los kiwis.

La mayor?a de los cultivares de la fruta son resistentes a trav?s de la zona ocho del USDA, siempre que se cultiven en climas templados con inviernos fr?os y veranos suaves. Algunos cultivares se han criado espec?ficamente para climas m?s fr?os, y a menudo est?n disponibles en tiendas de jardiner?a en estas regiones. Como la planta es una enredadera, se debe plantar con un enrejado resistente y se deben dejar aproximadamente 20 pies (6 metros) entre las plantas. Si se desea fruta, se debe plantar al menos una planta masculina por cada nueve plantas femeninas. El kiwi prefiere un suelo bien drenado en plena exposici?n al sol, y debe podarse todos los a?os para alentar a las vides productoras de frutas saludables. Una vid tardar? de dos a cuatro a?os en producir fruta despu?s de la siembra.