Un molde para cupcakes en miniatura, también conocido como mini molde para cupcakes, es un molde específicamente diseñado para hornear cupcakes que son más pequeños que el tamaño tradicional, o cupcakes del tamaño de un panecillo. Los cupcakes hechos con el molde para cupcakes en miniatura a menudo se usan para llenar los árboles de cupcakes, que demuestran no solo ser una adición decorativa a la mesa sino también una delicia culinaria. El molde para cupcakes en miniatura crea un cupcake que es un postre para comer con los dedos, usualmente consumido en una sola porción.
Este molde para magdalenas en miniatura viene en una variedad de variedades. Algunos vienen con una superficie especial antiadherente, lo que facilita una extracción más fácil de los pastelitos de la sartén. Hay sartenes hechas de metal oscuro y de color claro. Las sartenes también vienen en silicio flexible, que recientemente se ha vuelto popular entre los panaderos. Tomando nota de cada una de estas opciones, la elección es realmente la de los panaderos. La sartén que el panadero encuentra funciona mejor y con la que se siente más cómodo es, en última instancia, la mejor opción.
Las bandejas de cupcakes en miniatura se pueden usar para crear cupcakes de la versión más pequeña para una variedad de propósitos. Primero y más común es simplemente tener una versión más pequeña del tamaño tradicionalmente más grande de cupcake. El molde para cupcakes en miniatura crea pequeños pasteles que luego se pueden usar en un pastel más grande para la decoración. Estos cupcakes de pequeño tamaño también se usan para crear figuras. Por ejemplo, apilar un pastelito encima de otro puede proporcionar la base para un muñeco de nieve o un piloto de carreras. Una vez que los cupcakes apilados están seguros, se produce la decoración y el personaje cobra vida.
Es importante elegir el molde del tamaño correcto al hornear cupcakes. Llenar en exceso una sartén pequeña puede hacer que los cupcakes no se cocinen completamente, dejando el centro pegajoso y con tendencia a caerse una vez que se retiran del horno. También es importante leer primero la receta antes de elegir el tipo de molde para cupcakes en miniatura para hacer los cupcakes. El panadero debe determinar si la masa para magdalenas se vertirá directamente en la sartén sin una taza para hornear o si se usará una taza para hornear antes de decidir qué tipo de sartén usar.
Los pastelitos, grandes o pequeños, son un pastel pequeño común que se consume en varias ocasiones, desde fiestas infantiles hasta bodas. El molde para cupcakes en miniatura crea cupcakes en un tamaño con una mayor versatilidad que sus contrapartes más grandes. Esta sartén ayuda a aliviar la frustración de intentar hacer un pastelito más pequeño en una sartén mucho más grande.