Hay una serie de factores que pueden afectar la absorci?n de calcio, que incluyen una dieta saludable y cantidades suficientes de vitamina D. Por otro lado, las altas cantidades de sodio, cafe?na y grasas saturadas pueden inhibir la absorci?n de calcio. La cantidad de calcio que se consume, la edad y los bajos niveles de estr?geno tambi?n pueden afectar la forma en que se absorbe el calcio.
La vitamina D parece desempe?ar un papel importante en la cantidad de calcio que se absorbe en el cuerpo. Ayuda a aumentar la producci?n de prote?nas que se unen al calcio dentro del tracto digestivo, lo que ayuda a la absorci?n de calcio. Adem?s, la vitamina D tambi?n es ?til para reabsorber calcio dentro de los ri?ones. Se puede obtener naturalmente de la exposici?n a la luz solar, as? como de alimentos fortificados con vitamina D. Otros nutrientes que ayudan con la absorci?n de calcio incluyen vitamina C y magnesio.
El estr?geno, que es una hormona femenina, tambi?n es ?til para absorber el calcio. La producci?n de esta hormona generalmente disminuye con la edad y, por lo tanto, a menudo puede dar lugar a niveles bajos. Como resultado, la cantidad de calcio que se absorbe disminuye.
Una dosis moderada de grasas saludables tambi?n es importante ya que la grasa se convierte en colesterol, que es esencial para la producci?n de vitamina D. Sin embargo, el exceso de grasas puede tener efectos adversos. Tienden a contribuir a un ambiente ?cido dentro del tracto digestivo, que puede inhibir la absorci?n. Consumir muchos alimentos alcalinos puede ayudar a mantener un ambiente saludable dentro del tracto digestivo. Estos incluyen vegetales, nueces y semillas, y la mayor?a de las frutas.
Ciertos ?cidos en los alimentos tambi?n tienden a interferir con la absorci?n de calcio. Las verduras de hoja verde como las acelgas y las espinacas contienen ?cido ox?lico, que puede inhibir la absorci?n de calcio, especialmente cuando se consume con l?cteos. Muchas nueces y semillas, as? como los frijoles, contienen ?cido f?tico, que tambi?n se une al calcio y reduce la cantidad que se absorbe. Sin embargo, estos alimentos podr?an no dificultar demasiado el proceso porque muchos de ellos tambi?n contienen amino?cidos y silicio, los cuales ayudan a aumentar la absorci?n de calcio. Otras sustancias que se unen al calcio son la cafe?na, el sodio y la hormona del estr?s, conocida como cortisol.
La absorci?n de calcio disminuye naturalmente con la edad y, por lo tanto, fomenta una mayor ingesta de calcio. Sin embargo, las dosis deben mantenerse en dosis m?nimas, ya que cuanto m?s alta es la dosis, menos se absorbe en el cuerpo. Por lo tanto, es mejor tomar un suplemento de calcio varias veces al d?a para obtener la m?xima absorci?n de calcio.