La dieta pre-diab?tica es un tipo de programa de nutrici?n dise?ado para ayudar a las personas en riesgo a evitar desarrollar diabetes tipo 2, tambi?n conocida como diabetes de inicio en adultos. Existe un debate entre los expertos acerca de c?mo la dieta debe desglosarse en t?rminos de prote?nas, carbohidratos y otros alimentos para evitar que los niveles de az?car en la sangre del paciente aumenten a niveles peligrosamente no saludables. A pesar de alguna diferencia de opini?n, hay muchas caracter?sticas diet?ticas sobre las que los m?dicos est?n de acuerdo.
La dieta pre-diab?tica es similar a la dieta recomendada para los diab?ticos. Los m?dicos instan a los diagnosticados como pre-diab?ticos a que se adhieran a esta dieta para prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2 en toda regla. La American Diabetes Association (ADA) y muchos m?dicos y dietistas sugieren una dieta baja en grasas que favorezca las prote?nas como las carnes magras, aves y pescado, adem?s de verduras, granos integrales y productos l?cteos sin grasa.
Algunas frutas son ricas en carbohidratos, pero los m?dicos a?n dicen que los pacientes no deben evitar este tipo de alimentos debido a su valor nutricional. El control de la porci?n es la clave. Cualquier tipo de fruta est? bien, siempre y cuando la porci?n no contenga m?s de 15 gramos de carbohidratos. Las frutas bajas en carbohidratos, como las frambuesas y las moras, son buenas porque se pueden disfrutar en grandes cantidades sin exceder los 15 gramos de carbohidratos por porci?n. Las dietas pre-diab?ticas tambi?n pueden incluir frutas altas en carbohidratos, como mangos y naranjas, siempre que las porciones se mantengan peque?as.
Muchos expertos advierten contra los alimentos procesados, que a menudo son ricos en grasas saturadas, grasas trans, az?car, sal y conservantes qu?micos. El jarabe de ma?z rico en fructosa, un ingrediente com?n en muchos alimentos procesados, es especialmente problem?tico porque se ha demostrado que reduce la tolerancia a la glucosa y la funci?n de la insulina. La glucosa es un az?car simple que alimenta las c?lulas del cuerpo, y la insulina es una de las hormonas que lo regulan.
Las personas diagnosticadas como pre-diab?ticas tienen niveles de glucosa en la sangre que son m?s altos de lo normal, entre 100 y 126 miligramos por decilitro (mg / dl), pero no lo suficientemente altos como para clasificarlos como diab?ticos. Un nivel de glucosa en sangre de 126 mg / dl o superior coloca a un individuo en la categor?a de diabetes. En la diabetes tipo 2, el cuerpo no puede usar parte o la totalidad de la insulina producida por el p?ncreas, lo que aumenta los niveles de glucosa en la sangre.
Los m?dicos tambi?n est?n de acuerdo en que, adem?s de seguir la dieta pre-diab?tica, los pacientes deben realizar un r?gimen de ejercicio que dure al menos 30 minutos por d?a. Varios estudios han demostrado que el ejercicio y las elecciones de alimentos saludables pueden reducir la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 60 por ciento. Se recomienda a las personas con sobrepeso u obesidad que bajen de peso adem?s de realizar cambios radicales en el estilo de vida.
En diversos grados, algunas dietas altamente publicitadas se asemejan a la dieta pre-diab?tica y su composici?n equilibrada de prote?nas, carbohidratos y frutas y verduras. Ejemplos de estos incluyen la dieta Atkins, la dieta South Beach y la dieta Zone. A pesar de estas similitudes superficiales, los pacientes deben consultar con un m?dico antes de embarcarse en cualquier dieta o plan de p?rdida de peso.