Un horticultor, m?s correctamente conocido como horticultor, realiza investigaciones que est?n dise?adas para promover la eficiencia en el crecimiento, la cosecha y el almacenamiento de los cultivos. Adem?s, los horticultores tambi?n trabajan con plantas ornamentales, ?rboles, enredaderas, etc., desarrollando nuevas variedades de plantas, innovadoras t?cnicas de paisajismo y estilos de jardiner?a para todos los climas. Un horticultor puede elegir entre varias ?reas de enfoque, que van desde la viticultura, la producci?n de uvas, hasta la entomolog?a, el estudio de insectos que tienen un impacto en los cultivos.
En el mundo de la agricultura comercial, los horticultores desarrollan nuevas cepas de plantas que cuentan con mejores rendimientos. Pueden trabajar con una planta espec?fica para desarrollar una raza que sea m?s f?cil de cosechar o que se almacene mejor que otras variedades de plantas. Los horticultores tambi?n investigan la fisiolog?a posterior a la cosecha, observando qu? tan bien se mantienen las plantas y los m?todos que podr?an usarse para mejorar la vida de almacenamiento de los cultivos comercialmente populares.
Un horticultor tambi?n puede desarrollar nuevas formas de usar plantas, junto con nuevas razas de plantas. Los pom?logos, por ejemplo, trabajan con frutas, desarrollando h?bridos interesantes y cruces, mientras que la olericultura se centra en las verduras. Un horticultor que trabaja en cultivos para la producci?n en masa puede pensar en cuestiones como la resistencia a las enfermedades, hacer que las cosas sean convenientes para el equipo de cosecha o las plagas de insectos y animales. Los horticultores que se enfocan en cultivos para una producci?n a menor escala pueden enfocarse en preservar y mejorar los cultivos patrimoniales, o publicitar la importancia de mantener la diversidad de cultivos.
El estudio de la horticultura no se trata solo de alimentos. Algunos horticultores se especializan en plantas ornamentales como flores, arbustos y ?rboles, y otros trabajan en el campo del paisajismo. Un horticultor paisajista puede desarrollar paisajismo con poca agua para regiones afectadas por la sequ?a, por ejemplo, o enfocarse en paisajismo con plantas nativas en una regi?n particular para promover el mantenimiento de especies nativas. La horticultura del paisaje tambi?n puede implicar consideraciones como la resistencia a las plagas, la apariencia de un jard?n y la conexi?n entre las personas y el entorno natural.
Alguien que quiera convertirse en horticultor debe tener pasi?n e inter?s por las plantas. Por lo general, el trabajo en este campo requiere una licenciatura en horticultura, como m?nimo, y algunos horticultores persiguen estudios avanzados en campos espec?ficos dentro del marco m?s amplio de la horticultura. Los horticultores tambi?n deber?an planear poder trabajar al aire libre y cooperar con los investigadores en una amplia variedad de disciplinas en proyectos que pueden ir desde la creaci?n de plantas gen?ticamente modificadas hasta la restauraci?n de humedales.