Las semillas de calabaza son una merienda deliciosa y nutritiva cuando se salan y se tuestan. Proporcionan numerosas vitaminas y minerales, como amino?cidos, carbohidratos, ?cidos grasos, zinc y vitaminas B. La mayor?a de las personas arrojan las semillas con la pulpa fibrosa despu?s de Halloween, pero pueden ser rescatadas. Para cualquiera que est? dispuesto a aventurarse fuera de la cocina, las semillas de calabaza son un excelente suministro artesanal de bajo costo para proyectos de arte para ni?os.
Un bocadillo popular se puede hacer con semillas de calabaza as?ndolas. Lo mejor posible, deben limpiarse de las cuerdas pegajosas y la pulpa que se adhieren a ellas desde el interior de la calabaza. Las semillas deben enjuagarse brevemente en un colador y luego dejarse secar extendi?ndolas sobre papel encerado. Para cocinarlos, las semillas deben colocarse en una sola capa sobre una bandeja para hornear engrasada con mantequilla, aceite de oliva o cualquier aceite vegetal. Luego se pueden hornear en un horno precalentado a 250-325 ? F (120-163 ? C) hasta que est?n dorados y llenen la cocina con un olor fragante.
Muchas personas prefieren semillas de calabaza m?s picantes. Se pueden remojar en agua salada durante la noche antes de asar para infundir mejor la sal. Espolvorearlos con pimienta de cayena, chile en polvo, canela, salsa de soja, sal de ajo, curry o salsa Worcestershire agregar? mordedura y sabor. Tostar las semillas en una sart?n tambi?n puede funcionar. A fuego medio, se pueden cocinar peque?os lotes hasta que comiencen a bailar y explotar.
Por lo general, las semillas de calabaza se comen con el casco intacto, a diferencia del man? o las semillas de girasol. El casco contiene gran parte de los nutrientes, y su textura fibrosa despeja el tracto digestivo. Por supuesto, las semillas se pueden desgranar una por una, pero probablemente no valga la pena. Las semillas de calabaza pre-desgranadas compradas en la tienda se llaman pepitas.
Los ni?os a menudo se sienten atra?dos por los frijoles, el arroz, las semillas y las nueces como materiales de mosaico org?nicos. Un taz?n de semillas de calabaza secas, un arco iris de pinturas al temple, pegamento blanco y varias hojas de cartulina pueden entretener a los ni?os o a todo un sal?n de clases durante una tarde. Los hermosos resultados se pueden agregar en un tabl?n de anuncios o en la puerta del refrigerador.
Los ni?os pueden mojar racimos de semillas en vasos pl?sticos de pintura y secarlos en el peri?dico. Tambi?n podr?an unir las semillas al papel primero y pintar todo despu?s. Incluso los artistas j?venes pueden formar rayos solares, contornos o patrones de confeti con las formas el?pticas. Los pintores m?s experimentados podr?an incorporar las semillas tridimensionales con el papel plano para crear retratos de mascotas, ?rboles o hermanos.