Las chips de manzana son simplemente rodajas de manzana seca. Por lo general, son redondos y se cortaron horizontalmente de una manzana con núcleo. Los chips de manzana se pueden comprar prefabricados o se pueden hacer en casa en un horno o un deshidratador de alimentos.
Algunas chips de manzana son bastante crujientes, como un chip. Otros, que aún retienen un poco de la humedad original de la fruta, son menos frágiles y más masticables. La textura del chip depende del método por el cual se secó y de cuánto tiempo se dejó en el horno o deshidratador de alimentos.
A las personas que les gustan las manzanas generalmente les gustan las chips de manzana. Se pueden comer solos o picados y agregarlos a cereales, granola, mezcla de frutos secos o ensaladas. A algunas personas les gusta disfrutar de la crujiente variedad de chips de manzana como alternativa a las papas fritas. Aunque las papas fritas hechas de manzanas tienen un crujido similar, tienen mucha menos grasa y sodio y, por lo tanto, son una alternativa saludable. De hecho, muchas variedades son completamente libres de grasa.
Este es un gran refrigerio para dar a los niños que son quisquillosos con las frutas y verduras. Los chips de manzana se parecen a otros tipos de chips y también tienen un sabor dulce, pero también son una buena fuente de vitamina C. Algunos de ellos incluso vienen en algunos sabores, como la canela. Además de usar estos refrigerios para atraer a los niños a disfrutar de las frutas, también se pueden usar para mejorar la dieta y los hábitos alimenticios de los adultos que no son tan buenos como deberían sobre el consumo de frutas y verduras.
Hay varias compañías que venden chips de fruta envasados. Además de poder elegir entre algunos sabores diferentes de papas fritas, también hay una variedad en los tipos de manzanas que se usan. Algunos están hechos de manzanas Fuji, otros de la variedad red delicious, y otros aún de la variedad Granny Smith. No importa cuál sea el sabor o el tipo de manzana, estas papas fritas suelen ser más caras que las papas fritas.
Una excelente manera de disfrutar los chips de manzana es hacerlos en casa. Es mejor hacerlas en el otoño durante la temporada de cosecha, cuando puede comprar manzanas localmente y los precios son bajos. Simplemente siga las instrucciones en su deshidratador de alimentos o encuentre una receta para hacer las papas fritas en su horno. Las fichas se pueden guardar durante meses si se almacenan correctamente.