Hay muchas versiones de ?ame frito, pero, b?sicamente, el plato consiste en ?ame frito, generalmente en aceite vegetal o frito en horno. Si bien los ?ames no est?n relacionados con las papas o las batatas, los ?ames se pueden preparar de manera similar a esas verduras, incluida la fritura. Dos recetas populares para el ?ame frito son el ?ame frito franc?s, una alternativa a las papas fritas tradicionales francesas y las papas fritas de ?ame, que son similares a las papas fritas. Los platos m?s simples de ?ame frito se pueden preparar r?pida y f?cilmente con solo ?ame y aceite de cocina.
Muchas personas creen que ?ame es solo otra palabra para camote, pero ?ame y camote no son lo mismo. Si bien hay similitudes, las dos verduras ni siquiera est?n relacionadas de forma distante. Las batatas son tub?rculos amarillos o naranjas que han sido populares en los Estados Unidos (EE. UU.), Especialmente en el sur de EE. UU., Durante generaciones.
Los ?ames son tub?rculos que se encuentran en una vid tropical, y han sido populares durante mucho tiempo entre los cocineros en Am?rica Latina y el Caribe. Hay dos tipos comunes de batatas, una mucho m?s dulce que la otra. Los ?ames, sin embargo, son m?s dulces que estas dos variedades de camote, y contienen mucha m?s humedad.
Al igual que las papas fritas, los ?ames fritos pueden ser fritos en horno o fritos, y una receta simple para ?ames fritos solo requiere aceite vegetal y una preparaci?n simple. Primero pele y limpie a fondo un ?ame, y s?quelo con una toalla de papel. Luego, corte el ?ame en rodajas finas, apile las rodajas juntas, y luego corte estas rodajas en tiras finas. Agregue las papas fritas de ?ame a una freidora llena de aceite vegetal que se ha precalentado a 360 ? F (aproximadamente 182 ? C) durante aproximadamente cinco minutos. Despu?s de cocinar, coloque las papas fritas en una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.
El ?ame frito no es el ?nico plato que se puede hacer con ?ame, porque como la mayor?a de las verduras, hay muchas maneras de cocinarlas. Si bien los ?ames no est?n relacionados con las papas, pueden prepararse de la misma manera que las papas, incluyendo hervir, fre?r, machacar o asar a la parrilla. Para hacer que los platos tradicionales sean m?s interesantes, muchos cocineros han comenzado a agregar ?ame a las recetas que generalmente requieren papas. El ?ame tambi?n se puede encontrar en recetas de panqueques, papas fritas, sopas y galletas.