Las magdalenas de lasaña son pequeñas porciones de lasaña del tamaño aproximado de las magdalenas. Generalmente se componen de pasta y una combinación de carnes, quesos y salsas. La forma pequeña de estos comestibles generalmente se logra colocando los ingredientes en un molde para muffins y luego horneando.
La principal diferencia entre los pastelitos de lasaña y la lasaña tradicional es su presentación. Mientras que la lasaña regular puede tratarse como un plato principal y cubrir un plato completo, los cupcakes de lasaña son del tamaño de una porción y, por lo tanto, funcionan bien como aperitivo o guarnición. También son menos sucios que las lasañas típicas, ya que conservan su forma después de la cocción e incluso se pueden recoger y comer. Dado que un bizcocho de lasaña es una pequeña porción de lasaña, al igual que un bizcocho es una pequeña porción del pastel de producto más grande, el término bizcocho de lasaña se usa para estos alimentos.
Al igual que los pastelitos tradicionales, los pastelitos de lasaña se colocan en un molde para muffins. Esta estructura cuadrada a base de metal se utiliza para hornear. Contiene varias hendiduras redondeadas en su superficie, y cada sangría tiene un fondo plano. La sartén generalmente está reservada para productos de mano hechos de masa dulce como muffins o cupcakes.
Un plato italiano popular, la lasaña consiste en capas de pasta plana. Pueden aparecer salsas de carne, queso o vegetales entre estas capas. La pasta en sí es una sustancia de color claro, suave y similar a los fideos creada a partir de una masa de harina, agua y, a veces, con otros aditivos como los huevos.
Mientras que la lasaña generalmente usa fideos de lasaña para su base de pasta, los cupcakes de lasaña utilizan envolturas de wonton. Estas variedades se diferencian por su textura ultrafina. Al hacer pastelitos de lasaña, un cocinero debe cortar estos fideos en trozos del tamaño de un panecillo.
Otros ingredientes en los cupcakes de lasaña consisten en los rellenos de lasaña colocados entre las capas de pasta. Ciertas variedades de queso son comunes en la lasaña, como la ricota, el parmesano y el queso mozzarella. La carne generalmente consiste en carne estilo hamburguesa. Estos aditivos generalmente se mezclan con una salsa de pasta favorita que se puede comprar o crear a partir de una receta. Los tomates son una base frecuente para estas salsas.
Una vez que se hayan reunido todos los ingredientes, un cocinero puede simplemente colocar una capa de pasta en el fondo de cada hoyo para panecillos y luego untar sobre la salsa, las carnes y los quesos. Los aditivos de carne deben estar precocinados. Algunas recetas contienen ingredientes adicionales, como trozos de verduras o aceite de oliva.
La colocación en capas y la distribución de los ingredientes continúa hasta que se alcanza la parte superior de las hendiduras. Los cupcakes de lasaña se hornean. Cocinar estos alimentos generalmente toma alrededor de 20 minutos.