Pizza Rolls es un producto alimenticio congelado producido por Totino’s, una compa??a propiedad de 2011 de General Mills. Los rollos son peque?os trozos de masa del tama?o de un bocado que se rellenan con una variedad de ingredientes que generalmente incluyen los ingredientes de una pizza, como queso y pepperoni. Cuando se congelan, los rollos parecen de forma rectangular pero se hinchan r?pidamente una vez cocidos. La conveniencia de poder cocinar los rollos directamente de un estado congelado en un horno, microondas o horno tostador los ha convertido en un bocadillo popular. Las versiones caseras de Pizza Rolls se pueden crear utilizando una variedad de t?cnicas y productos prefabricados, incluidos envoltorios de wonton y salsa de pizza embotellada.
La idea de Pizza Rolls comenz? en la d?cada de 1950 con Jeno Paulucci, un emprendedor de alimentos. La idea surgi? despu?s del ?xito de Paulucci en la venta de platos chinos congelados en supermercados. Paulucci esencialmente tom? el concepto de un rollo de huevo y aplic? aromas italoamericanos al plato para crear rollos de pizza congelados del tama?o de un bocado.
Con mayor frecuencia, los rollos de pizza se pueden encontrar en la secci?n de alimentos congelados de las tiendas de comestibles, empaquetados en una caja que contiene aproximadamente 15 rollos, con un peso de aproximadamente 7.5 onzas (242 gramos). Est?n destinados a ser un bocadillo, por lo que tambi?n se pueden encontrar bolsas m?s grandes de los rollos para usar en fiestas o reuniones. El bocadillo se vende congelado y, a diferencia de otros alimentos congelados, est? destinado a permanecer congelado hasta que se cocina.
Hay una variedad de sabores disponibles para los rollos de pizza. Los m?s b?sicos incluyen pepperoni, queso, salchichas y combinaciones como pimientos, salchichas y queso. En casi todos los casos, los rollos contienen el ingrediente principal y una peque?a cantidad de salsa de tomate condimentada al gusto de la salsa marinara que se encuentra com?nmente en algunas pizzas.
Se pueden usar varios m?todos para preparar rollos de pizza. Hornear los rollos en un horno por un corto tiempo produce rollos que tienen un exterior crujiente. Para mayor comodidad, los rollos se pueden cocinar r?pidamente en un microondas, produciendo refrigerios masticables. Los hornos tostadores tambi?n se pueden usar para hacer peque?os lotes de alimentos.
La popularidad de Pizza Rolls ha llevado a muchas recetas caseras que intentan emular la idea simple. Una receta b?sica consiste en colocar rellenos como queso mozzarella, salsa de pizza, pepperoni y especias italianas en un envoltorio de wonton y sellar el envoltorio con agua o un huevo para hacer un paquete triangular peque?o. Los rollos individuales se pueden hornear o fre?r hasta que est?n crujientes y calientes.