La pizza china puede referirse a una variedad de pizzas de estilo americano que se hacen con ingredientes asi?ticos tradicionales. Alternativamente, el t?rmino puede significar tujia shaobing, un plato chino especial que es similar a la pizza en calidad y se ha considerado que tiene cierta similitud con las versiones estadounidenses de pizza. El primer tipo se puede hacer con bastante facilidad, dado el acceso a un poco de masa de pizza y algunos ingredientes, pero el tujia shaobing generalmente solo se encuentra en China, aunque la gente ciertamente podr?a descifrar los ingredientes y hacerlo en cualquier otro lugar.
Una b?squeda r?pida en un navegador web o en muchos sitios de recetas arrojar? numerosas recetas sobre c?mo hacer la pizza china de inspiraci?n estadounidense. Por lo general, combina las cosas que hacen que la pizza sea famosa como la salsa de tomate, el queso mozzarella y una buena masa de pizza, con muchas de las cosas que las personas asociar?an con la cocina china. Estos pueden incluir cosas como cebollas, vainas de guisantes, casta?as de agua, carne con sabor (generalmente pollo), salsa de soja y jengibre. Los ingredientes «chinos» se usan como cobertura de pizza en la mayor?a de los casos, produciendo un interesante matrimonio de sabores italianos y chinos.
No todos est?n encantados con la pizza china y algunos encuentran la combinaci?n de sabores algo desagradable. Los amantes de la pizza y la comida china, por otro lado, pueden adorar las diferentes recetas de pizza china. Algunas personas encuentran mejor la pizza si omiten el queso y tal vez la salsa, y otras recomiendan diferentes ingredientes como el aderezo ranch. Puede tomar algo de experimentaci?n para determinar qu? recetas son las mejores.
Quitar la salsa y el queso se vuelve muy cercano al tujia shaobing. Esta es una masa redonda o algo oblonga, que generalmente contiene leche de soya. La cobertura t?pica de esta pizza es carne de cerdo picada molida, ceboll?n y jengibre. Aquellos que lo disfrutaron dicen que es algo as? como una pizza de salchicha menos el queso y la salsa, y la masa de pizza es m?s o menos similar a la que tendr?an las personas en Estados Unidos, excepto en la pizza al estilo de Nueva York, donde la corteza es mucho m?s delgada. Una cosa que algunas personas han notado acerca de esta pizza es que tiende a ser muy grasosa; Esto puede ser un plus o menos dependiendo del punto de vista.
Con un poco de b?squeda, las personas tambi?n pueden encontrar recetas para tujia shaobing en l?nea. M?s especialmente el uso de estr?s de la leche de soja en la masa. Solo se vende en lugares limitados en China, y con mayor frecuencia por vendedores ambulantes o peque?as tiendas. Hay pizzer?as chinas en China, que son una interpretaci?n interesante de la pizza estadounidense. Estos pueden o no tener tujia shaobing disponible.