Al buscar una guarnici?n saludable, f?cil y vers?til para acompa?ar cualquier comida, los tomates asados ??son una buena opci?n. Estos son tomates que han sido preparados, colocados en una bandeja para hornear o asar, y cocinados al calor del asador del horno hasta que est?n tiernos. Los tomates preparados de esta manera se pueden asar a la mitad o en rodajas, y se pueden ali?ar y condimentar para satisfacer el gusto espec?fico. Comer tomates, asados ??o crudos, es una buena manera de agregar un poco m?s de nutrici?n a la dieta.
Prepararse para un plato de tomates asados ??es r?pido y f?cil, incluso para cocineros principiantes. Los ingredientes b?sicos necesarios para hacer un plato tradicional de tomates asados ??son tomates, aceite de oliva, tres o cuatro dientes de ajo picado, sal kosher y pimienta negra. El tama?o del tomate utilizado depende de la preferencia personal, pero se sugieren variedades de tomate m?s grandes. Precaliente la parrilla de asar del horno y roc?e una bandeja para hornear o asar con aceite en aerosol. Luego, coloque los tomates en la bandeja para hornear y roc?e con aceite de oliva; esparza el aceite de manera uniforme sobre el tomate antes de espolvorear todos los ingredientes restantes, y cocine en el horno hasta que est?n tiernos; teniendo cuidado de no quemar el tomate.
Otra variaci?n de ingredientes al preparar tomates asados ??es cubrirlos con hierbas y queso. Despu?s de usar los ingredientes est?ndar, espolvoree la parte superior de los tomates con hierbas como or?gano, romero o tomillo; y luego cubra con queso parmesano reci?n rallado. La mozzarella o cualquier otro queso pegajoso tambi?n funcionar? bien cuando se coloque sobre los tomates asados.
Un tomate asado tambi?n se puede consumir fr?o para darle un giro divertido a una receta. Ase a la parrilla como de costumbre y coloque los tomates en el refrigerador hasta que est?n fr?os. Roc?e una peque?a cantidad de aceite de oliva virgen extra sobre el tomate junto con vinagre rojo o blanco, y coma solo o col?quelo sobre una ensalada de pasta con vinagre o una ensalada de verduras tiernas.
Los tomates asados ??no solo son deliciosos, son una opci?n saludable y nutritiva a la que recurrir. Tener un tomate es una excelente manera de obtener una fuente de un antioxidante conocido como licopeno. Este tipo de antioxidante es uno de los principales contendientes contra la lucha contra la formaci?n de c?lulas cancerosas en el cuerpo. El cuerpo humano no produce licopeno por s? solo, por lo que depende en gran medida de fuentes externas, como el tomate para obtenerlo. Si bien se ha dicho que los hombres se benefician m?s de las fuentes de licopeno, los expertos creen que es igualmente importante para la salud continua de una mujer.