Los chefs populares en los Estados Unidos son muchos, cada uno con su propio estilo de cocina y cada uno con una variedad de libros de cocina y programas de televisi?n. Incluyen a la auto-tutorizada Ina Garten, quien lleg? a la fama culinaria cuando fue anfitriona del programa Barefoot Contessa de Food Network; Julia Child, famosa por la publicaci?n de su ?xito de ventas Mastering the Art of French Cookery y su subsiguiente relaci?n televisiva, The French Chef; y Emeril Lagasse, famoso chef, autor y presentador de los favoritos de Food Network, Emeril Live y Essence of Emeril.
Al otro lado del Atl?ntico, los chefs brit?nicos y franceses est?n muy de moda. Los gustos de Heston Blumenthal, propietario del mundialmente famoso restaurante Fat Duck, un establecimiento que cuenta con tres estrellas Michelin y se encuentra en el pueblo ingl?s de Bray, Berkshire, han trasladado la comida a un territorio desconocido. Es conocido por su enfoque exclusivamente cient?fico para la preparaci?n de sus platos, insistiendo en la importancia de la investigaci?n y el desarrollo en el proceso culinario. Los frutos de su trabajo incluyen una jarra de vac?o que aumenta el tama?o de las burbujas en platos como su postre de souffl? de chocolate aireado. Tambi?n es conocido por ser un defensor de la cocci?n a temperaturas extremas, una t?cnica que publicit? en su serie Search of Perfection, donde lanz? un pollo Bresse a 165 grados Fahrenheit (73.8 grados Celsius).
El chef de televisi?n Gordon Ramsay es mejor conocido en ambos lados del Atl?ntico por su serie de televisi?n Hell’s Kitchen y Kitchen Nightmares. Su estilo abrasivo y el uso liberal de los anglosajones ha significado que su renombre se base m?s en su estilo autoritario de mal genio que en sus tres estrellas Michelin y su variedad de programas de cocina. Tambi?n es propietario de una cadena de restaurantes estadounidenses. Estos incluyen a Gordon Ramsay en el Hotel London en Manhattan, Nueva York; Gordon Ramsay en el Cielo en Boca Rat?n, Florida; y Gordon Ramsay en el Hotel London en West Hollywood, California.
Tambi?n hay una especie de chef que se conoce ?nicamente por su trabajo en televisi?n y en los medios de comunicaci?n y que nunca han sido due?os de un restaurante ni han trabajado como restauradores. Estos incluyen los siguientes chefs de televisi?n estadounidenses: Rachael Ray, Sandra Lee y Jeffrey Smith, cuyo programa The Frugal Gourmet se emiti? en la red PBS durante 261 episodios.