Lors du choix du beurre d’amande, il est important de prendre en compte les besoins alimentaires de vous-même ou de toute autre personne qui le consommera. Vous devez également lire attentivement l’étiquette de tout beurre d’amande commercial que vous achetez afin de comprendre quels ingrédients sont utilisés dans sa préparation. Il est également important de choisir un beurre que vous et votre famille trouvez savoureux et que vous aimez manger. Enfin, vous pouvez également comparer les différences de prix entre les marques et étudier la possibilité d’acheter en gros afin d’économiser de l’argent.
Le beurre d’amande est fabriqué à partir d’amandes broyées en une pâte lisse. Beaucoup de gens l’apprécient étalé sur du pain ou des craquelins et peuvent également l’utiliser dans des sauces et d’autres recettes. D’autres préfèrent son goût ou utilisent du beurre d’amande au lieu du beurre d’arachide en raison d’allergies et de sensibilités. Les personnes sensibles aux arachides ou qui achètent du beurre d’amande pour ceux qui y sont sensibles doivent vérifier s’il est préparé dans un environnement sans arachides. Malheureusement, certaines usines de transformation transforment une variété de noix, y compris les arachides, qui peuvent contaminer ses autres beurres de noix.
Une autre considération est les ingrédients qui ont été ajoutés au beurre pour augmenter sa sapidité ou pour le rendre plus facile à tartiner. Souvent, du sucre est ajouté aux beurres de noix, ce qui peut être un ajout indésirable pour ceux qui essaient de contrôler leur apport en sucre, en calories ou en glucides. Avant d’acheter un beurre d’amande, examinez l’étiquette de ses ingrédients pour déterminer si du sucre ou d’autres édulcorants ont été ajoutés. Si de l’huile supplémentaire a été ajoutée, assurez-vous qu’il s’agit d’une huile que cela ne vous dérange pas de consommer.
Il ne sert à rien d’acheter un produit alimentaire que vous ne trouvez pas savoureux. Si possible, goûtez le beurre avant de l’acheter ou achetez d’abord un petit format pour voir si c’est quelque chose que vous appréciez. Une autre option consiste à l’essayer à la fois seul et en cuisine, car vous constaterez peut-être que certaines marques de beurre d’amande fonctionnent mieux en cuisine tandis que d’autres sont plus appétissantes seules.
Les beurres de noix peuvent parfois être chers. En tant que tel, vous souhaiterez peut-être prendre en compte le coût d’une marque particulière de beurre d’amande lors du choix d’un pot pour votre ménage. Une autre option est de trouver un beurre qui se vende en grand format voire en vrac pour réduire vos dépenses dans le temps.