Plusieurs mélanges de café sont disponibles sur le marché aujourd’hui, et choisir le mélange de café parfait peut parfois être un peu déroutant. Les mélanges clairs ont généralement un goût doux ou onctueux, tandis que les mélanges foncés ont souvent un goût prononcé. Les qualités et le goût de certains types de mélanges de café sont souvent imprimés directement sur l’emballage, mais la région d’où provient le café peut également vous donner une indication de son goût. Vous pouvez également envisager de choisir un mélange de café aromatisé.
Un mélange de café léger peut être préférable pour les personnes qui n’apprécient pas particulièrement le goût du café fort. Ces mélanges ont généralement un goût doux et sont un peu plus doux que les autres mélanges. Ces types de mélanges de café sont souvent étiquetés comme des mélanges pour le petit-déjeuner ou des mélanges du matin.
Pour le buveur de café typique, un mélange de café moyen suffira généralement. Cela a généralement un goût un peu plus fort qu’un mélange du matin, et il est souvent considéré comme moyennement corsé. Lorsque vous essayez de choisir un café au bureau ou sur le lieu de travail, c’est généralement le meilleur choix, car il plaira à la plupart des buveurs de café. Les cafés à mélange moyen sont souvent étiquetés comme des mélanges originaux ou maison.
Les mélanges de café noir sont généralement meilleurs pour les personnes qui apprécient le goût du café fort. Il peut parfois être décrit comme robuste ou copieux. Ce type de mélange de café est généralement meilleur lorsqu’il est consommé sans lait ni crème à café. Un mélange de café noir est aussi parfois appelé torréfaction française.
Des mélanges de café plus exotiques peuvent provenir de plusieurs régions du monde, et chacune de ces régions produit des cafés aux goûts légèrement différents. Le café d’Amérique latine, par exemple, est généralement considéré comme un mélange léger et onctueux. Il aura parfois des notes de douceur.
Un mélange de café d’Afrique ou du Moyen-Orient sera généralement considéré comme un mélange de café moyennement corsé. Certains d’entre eux peuvent avoir un soupçon d’épices ou de cacao. Les mélanges de café d’Asie ou d’Indonésie, cependant, ont souvent un goût très fort, et certains peuvent même être un peu amers.
Les cafés aromatisés sont également très populaires auprès de certaines personnes. Un mélange de café aromatisé se compose généralement de grains de café qui ont été infusés avec une saveur particulière avant d’être moulus. Plusieurs mélanges de café aromatisés sont disponibles et peuvent être achetés dans des cafés spécialisés ou sur Internet. Certaines saveurs, comme la vanille ou la noisette, sont un peu apprivoisées. D’autres saveurs, cependant, comme la tarte à la citrouille ou le gâteau au chocolat, peuvent être un peu sauvages pour certaines personnes.