Lorsque vous choisissez du pain multigrains, vous devez tenir compte du type de pain que vous et votre famille appréciez, les ingrédients utilisés dans le pain qui vous est proposé et votre budget. Vous devriez également tenir compte de la disponibilité du pain multigrains dans votre région, car certains boulangers et commerçants peuvent avoir de meilleures offres que d’autres. En fin de compte, votre choix de pain doit principalement être basé sur vos goûts et préférences personnels, bien que si vous ou un membre de votre famille avez des intolérances alimentaires ou des allergies, vous devrez peut-être être plus précis sur le type de pain que vous achetez pour votre ménage.
De nombreuses personnes apprécient le pain multigrains pour sa saveur et sa texture fortes et copieuses. En plus de compléter agréablement les garnitures de sandwichs, le pain multigrains peut également faire d’excellents toasts et un accompagnement savoureux aux soupes ou aux salades. De plus, de nombreuses personnes pensent que le pain multigrains est plus sain que le pain fabriqué à partir de farines transformées standard. En conséquence, le pain multigrains est disponible dans une variété de lieux de vente au détail, y compris les boulangeries et les boulangeries spécialisées ainsi que les magasins d’aliments naturels et même les supermarchés standard. Lorsque vous choisissez un commerçant, vous voudrez peut-être tenir compte de la fraîcheur du pain qu’il propose ainsi que de l’étendue de sa sélection.
Comme les pains de grains entiers peuvent être fabriqués à partir d’une variété de céréales et de graines, il est important de lire les étiquettes afin de comprendre exactement ce qu’il y a dans le pain que vous achetez. Vous constaterez peut-être que certaines céréales sont plus appétissantes pour vous et votre famille que d’autres, vous devez donc en tenir compte lors de votre achat. Une autre considération peut être le contenu nutritionnel du pain. Par exemple, si vous craignez d’augmenter ou de diminuer la quantité de fibres dans votre alimentation, lisez les étiquettes nutritionnelles pour choisir un pain qui contient la bonne quantité de fibres pour vous.
Vous devez également tenir compte des problèmes de santé spécifiques que vous ou votre famille pourriez avoir. Certains types de pain multigrains peuvent contenir des grains germés, que certaines personnes trouvent plus digestes et nutritifs que les grains non germés. Une autre préoccupation importante est celle du gluten. Les pains à base de blé, d’orge ou de seigle ne conviennent pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’une intolérance au gluten. Si l’une de ces conditions est préoccupante, lisez les étiquettes des ingrédients ou demandez au personnel du magasin des informations sur la teneur en gluten des offres de pain d’un magasin et s’il a du pain multigrains sans gluten disponible à l’achat.