Une boisson riche en calories est, comme son nom l’indique, une boisson qui a un nombre de calories très élevé – mesurant généralement au moins 500 calories, souvent plus. Les calories sont des unités d’énergie que le corps convertit en carburant. La plupart des experts de la santé recommandent aux adultes en bonne santé de consommer environ 2,000 XNUMX calories par jour au total, provenant des aliments et des boissons. La plupart des boissons se classent relativement mal sur le compteur de calories, mais cela dépend en grande partie de leur composition. Les boissons contenant beaucoup de sucre et d’autres additifs contiennent souvent plus de calories que les gens ne le pensent. Ceci est souvent problématique et peut causer des problèmes comme une prise de poids excessive et d’autres problèmes de santé. Il existe également des cas où l’apport rapide de calories dans une boisson peut être bénéfique. De nombreux athlètes, en particulier les culturistes, veulent des boissons riches en énergie et en calories pour stimuler la croissance musculaire. Les personnes qui souffrent de certaines maladies ou problèmes de santé peuvent également avoir besoin de ce type de boissons pour se nourrir suffisamment. Dans ces deux derniers exemples, c’est généralement la qualité des calories plus que leur nombre spécifique qui les rend précieuses. Toutes les calories n’ont pas le même profil nutritionnel, et les personnes qui choisissent des boissons sont généralement sages de regarder les ingrédients ainsi que le résumé nutritionnel global.
Utilité pour les athlètes
Pour les culturistes et les athlètes sérieux, les boissons riches en calories sont souvent un moyen pratique et facile d’obtenir rapidement de l’énergie qui peut aider à alimenter immédiatement la puissance musculaire. Le processus digestif est généralement beaucoup plus lent pour les aliments entiers, et la dégradation des protéines prend souvent plus de temps pour les aliments qui sont mâchés que ceux qui sont déjà liquéfiés et simplement avalés.
Les boissons prêtes à l’exercice peuvent souvent être trouvées dans les magasins d’aliments naturels sous forme de produits de musculation. Dans la plupart des cas, ces boissons contiennent un mélange sain d’ingrédients riches en calories pour aider le constructeur à prendre du poids et à maintenir la quantité de calories élevée dans son alimentation tout en évitant les aliments qui offrent des ingrédients plus malsains. Ils sont également assez faciles à préparer à la maison et se concentrent généralement sur les protéines des plantes et des noix ainsi que sur les produits laitiers. Un peu de sucre est souvent ajouté pour améliorer la saveur et donner un regain d’énergie de glucose.
En tant que forme de nutrition
Les experts médicaux recommandent parfois également une gamme de boissons complémentaires nutritionnelles pour les personnes qui ne sont pas en mesure d’obtenir les calories dont elles ont besoin à partir de la seule nourriture. Les personnes qui souffrent de certaines maladies ou qui sont en convalescence après une intervention chirurgicale ou d’autres procédures peuvent ne pas être en mesure de réduire la nourriture ou trouver les repas normaux peu appétissants. Une boisson riche en calories pourrait être le meilleur moyen pour eux d’obtenir les calories dont ils ont besoin pour continuer à guérir et à s’améliorer. La plupart de ces types de boissons sont fabriqués à partir de protéines complexes et sont généralement enrichis de vitamines et de minéraux.
Boissons composées principalement de sucre et de graisses
Cependant, toutes les boissons à forte teneur en calories ne sont pas utiles et la plupart sont considérées comme tout sauf. Les sucres et les édulcorants chimiques augmentent souvent le contenu calorique de manière astronomique sans aucun gain nutritionnel significatif. Les milkshakes à base de crème glacée et de crème fouettée sucrée en sont de bons exemples, tout comme les boissons sucrées au café remplies de sirops qui sont si populaires dans de nombreux endroits. Les sodas entrent souvent également dans cette catégorie, en particulier lorsqu’elles sont vendues en très grandes tailles.
Libations alcooliques
L’alcool, qui est lui-même un sucre complexe, est un autre moyen d’ajouter des calories à une boisson sans ajouter une nutrition de qualité – et, selon le volume, potentiellement tout en causant des dommages au consommateur. Les cocktails mixtes ne font souvent qu’aggraver le problème. Les liqueurs, sirops et édulcorants sont des outils courants dans l’arsenal d’un barman, bien qu’ils puissent doubler voire tripler la valeur calorique de la boisson à portée de main. Les personnes qui ne font pas attention peuvent souvent constater que deux cocktails avant le dîner coûtent plus cher, en termes de monnaie calorique, que le repas lui-même.