Beaucoup de gens connaissent les marshmallow Peeps, les formes de guimauve aux couleurs vives et saupoudrées de sucre produites par Just Born. En fait, l’histoire de l’un des bonbons à la guimauve les plus vendus est assez intrigante. À l’origine, les Peeps étaient fabriqués à la main par Rodda Candy Company – il fallait 27 heures pour fabriquer un seul petit poussin. Puis, en 1953, Just Born a acheté Rodda. Un an plus tard, en 1954, Just Born a découvert un moyen de produire en masse des Peeps à la guimauve – maintenant, un Peeps naît toutes les six minutes.
Presque chaque année, une nouvelle forme, saveur ou couleur de marshmallow Peeps est introduite – parfois uniquement en édition limitée. Les couleurs d’origine étaient le jaune, le rose et le blanc. Puis, en 1995, une nouvelle couleur est entrée en scène : la lavande. En 1998, le bleu est devenu la cinquième couleur des marshmallows Peeps. De nouvelles couleurs, telles que les Peeps vert, rouge, orange, marron et noir, peuvent désormais être trouvées – selon la saison.
En 1999, la première saveur a été introduite – la crème à la vanille. Puis, un an plus tard, est venue la crème à la fraise. Des saveurs de menthe, de crème d’orange et de pain d’épice se retrouvent également lorsque la saison est bonne. La mousse au chocolat est également une saveur préférée de Peeps pour de nombreuses personnes. En fait, la mousse au chocolat est la saveur parfaite pour bon nombre des meilleures recettes.
Les formes correspondent le plus souvent à une saison. Il y a des poussins, des lapins, des œufs et des tulipes pour Pâques et le printemps. Ensuite, pour Halloween et l’automne, il y a des citrouilles, des chats effrayants et des fantômes. À l’approche de Noël et de l’hiver, les consommateurs peuvent trouver les supermarchés remplis de guimauves en forme de bonhommes de neige, d’étoiles, d’arbres de Noël, de bonhommes en pain d’épice et du mot Joy. Quelques mois plus tard seulement, en février, des cœurs et des ours en peluche peuvent être achetés pour la Saint-Valentin. Souvent, il y aura des guimauves pour les vacances du 4 juillet et d’autres vacances amusantes.
Les Marshmallow Peeps ne contiennent pas de matières grasses et sont sans gluten et sans noix, pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires. De plus, il existe une option d’achat de produits à base de Splenda, un substitut de sucre. Cependant, même ceux qui sont faits avec du sucre pur ne contiennent que 32 calories par morceau.
Cela ne devrait surprendre personne que des articles aussi délicieux que les guimauves soient utilisés dans les recettes. Par exemple, ils peuvent être trempés dans du chocolat pour une fondue fabuleuse. Ils peuvent également être utilisés comme garniture pour gâteaux, cupcakes, biscuits. Ils sont même excellents lorsqu’ils sont placés sur un lit de crème fouettée dans du chocolat chaud. Beaucoup de gens préfèrent que leurs guimauves soient trempées dans du chocolat, roulées dans de la noix de coco, puis congelées. Il existe des livres de recettes entiers que les gens ont écrits consacrés à la cuisine avec les petits bonbons à la guimauve.
Il a longtemps été dit que les guimauves Peeps sont indestructibles. En fait, de nombreuses études ont été réalisées pour déterminer à quelles forces extrêmes les petits bonbons à la guimauve peuvent résister. CNN a même rapporté le 12 avril 1998 qu’un groupe de scientifiques de l’Université Emory s’était donné beaucoup de mal pour étudier la destructibilité des Peeps. Ils les avaient, en fait, déterminés comme étant pratiquement indestructibles.