Les gens recherchent souvent une confiserie savoureuse à savourer avec leur café, et les muffins au cappuccino en sont un exemple. Ces types de muffins ont normalement un soupçon de saveur de café à la fois dans la garniture et dans le gâteau lui-même. Ils peuvent contenir des ingrédients qui leur donnent une saveur supplémentaire tout en ajoutant au goût sucré. La garniture peut varier, mais elle est normalement aussi très sucrée. De tels gâteaux sont souvent servis dans les cafés gastronomiques du monde entier.
Du marc de café ou des granulés de café instantané peuvent être ajoutés à la pâte lors de la préparation de muffins au cappuccino. Cela a tendance à donner au gâteau un goût et un arôme de café, mais ne rend généralement pas le produit fini granuleux. Une touche de cette boisson peut également être ajoutée au glaçage, ce qui est particulièrement savoureux si le glaçage a une base de chocolat. De l’extrait de vanille et de la cannelle sont parfois ajoutés pour parfumer les muffins. D’autres ingrédients qui pourraient être inclus sont la farine, le lait et la levure chimique.
Les muffins au cappuccino contiennent souvent des chips de cuisson aromatisées dans le gâteau lui-même. Les pépites de chocolat sont souvent utilisées, mais ces muffins à dessert peuvent également contenir du caramel au beurre ou du beurre de cacahuète. Certains cuisiniers aiment ajouter des fruits confits à la pâte ou des variétés séchées telles que des raisins secs ou des dattes. Cela pourrait donner à ces muffins faits maison un goût quelque peu fruité en plus d’être sucré.
Lors de la préparation de la garniture pour les muffins au cappuccino, le fromage à la crème et le sucre sont souvent mélangés pour former un glaçage épais. Il peut y avoir de petits morceaux de chocolat ajoutés à la garniture, ce qui peut être une bonne idée lorsque les muffins eux-mêmes contiennent du chocolat. D’autres fois, ils peuvent simplement être tamponnés avec de la crème fouettée et un soupçon de pépites de chocolat. De la sauce au caramel ou au chocolat peut également être arrosée sur les muffins, et cela peut être une chose idéale à faire lorsque vous les servez chauds.
Ces gâteaux de spécialité sont normalement très caloriques, ce qui signifie qu’ils ne doivent pas être consommés régulièrement. Ils peuvent cependant être un régal idéal à déguster avec une tasse de café aromatisé ou un expresso. Comme ils sont souvent consommés avec du café, les muffins au cappuccino sont normalement considérés comme un muffin pour le petit-déjeuner, mais ils peuvent également constituer une collation idéale pour l’après-midi.