Le lien entre la nutrition et l’obésité est qu’une mauvaise alimentation est la cause la plus fréquente d’obésité. En termes simples, cela signifie qu’une mauvaise alimentation ou ne pas répondre aux besoins nutritionnels du corps entraîne une prise de poids qui, avec le temps, peut conduire à l’obésité si elle n’est pas traitée par l’adoption d’une alimentation saine et d’un régime d’exercice. La nutrition et l’obésité sont si étroitement liées que de nombreux médecins recommanderont à un patient aux prises avec un gain de poids de consulter un nutritionniste afin de développer un régime alimentaire sain spécialisé pour encourager la perte de poids et une meilleure santé globale.
Une mauvaise nutrition et l’obésité entraînent également fréquemment d’autres conditions telles que diverses affections cardiovasculaires, y compris l’hypertension artérielle et un taux de cholestérol élevé, ainsi qu’un risque accru de développer un diabète et différents types de cancers. Une nutrition insuffisante peut également contribuer à un certain nombre d’autres conditions, notamment des carences en vitamines, si les besoins nutritionnels ne sont pas satisfaits. Les troubles de la santé mentale tels que la dépression constituent également un autre risque. Ce ne sont là que quelques-unes des ramifications négatives sur le corps lorsque la nutrition et l’obésité ne sont pas gérées avec soin.
Bien entendu, le lien entre la nutrition et l’obésité ne doit pas nécessairement être négatif. Faire des changements significatifs dans ses habitudes alimentaires favorise la perte de poids et le maintien d’un poids santé au fil du temps, bien que cela soit plus efficace lorsqu’il est combiné avec de l’exercice. En général, cela signifie manger plus de fruits et de légumes dans l’alimentation, ainsi que des grains entiers, et remplacer la viande rouge par des sources de protéines maigres telles que le poulet, le poisson ou le soja. Cela signifie également éliminer les aliments «vides» tels que les aliments qui contiennent des glucides raffinés ou qui sont riches en sucre et en gras saturés ou trans. Une consommation excessive d’alcool est également préjudiciable à une alimentation saine.
Un nutritionniste pourra examiner le lien entre nutrition et obésité pour chaque patient, en ciblant parfois les « aliments à problèmes » que les gens consomment en excès, et pourra faire des suggestions pour des habitudes alimentaires plus saines. Cela peut inclure non seulement des changements dans les types d’aliments consommés, mais aussi dans la façon dont les aliments sont consommés, comme manger lentement de petits repas tout au long de la journée plutôt que de manger trois gros repas. Briser le lien négatif entre la nutrition et l’obésité est assez difficile et nécessite de la patience, de la discipline et de la persévérance, car il faudra du temps pour perdre du poids et se mettre en forme d’une manière saine qui maintiendra le poids, mais c’est l’un des meilleures choses qui peuvent être faites pour améliorer la santé.