Le r?le du cerveau dans la perception est de traiter les signaux provenant de divers organes des sens et de leur donner un sens. Les sens sont parfois class?s en sens sp?ciaux ou en sens g?n?raux. Les sens sp?ciaux comprennent la perception visuelle et auditive. D’autres sens sp?ciaux sont l’odorat, le go?t et le toucher ; les perceptions du toucher, de la pression et de la temp?rature peuvent ?tre class?es comme des sens g?n?raux.
La vue est un sens sp?cial important. La perception visuelle se produit lorsque les ondes lumineuses p?n?trent dans l’?il et stimulent les r?cepteurs visuels. Ces influx nerveux voyagent le long des nerfs optiques; des signaux sont envoy?s au cortex visuel du lobe occipital, qui est utilis? par le cerveau dans la perception des donn?es sensorielles visuelles.
Un autre sens sp?cial cl? est l’ou?e ou la perception auditive, qui est d?clench?e par les ondes sonores. Les ondes sonores traversent les r?cepteurs sensoriels de l’oreille et le syst?me nerveux auditif. Les ondes sont interpr?t?es dans les lobes temporaux du cerveau, dans les sections du cerveau appel?es cortex auditifs.
Chaque cavit? nasale du nez poss?de des organes olfactifs, qui poss?dent des r?cepteurs stimul?s par des mol?cules odorantes. Les odeurs semblent s’estomper car le sens particulier de l’odorat s’adapte rapidement lorsqu’il est expos? ? la m?me mol?cule odorante pendant un certain temps. Les odeurs sont interpr?t?es dans le cortex olfactif des lobes temporaux du cerveau.
Le sens particulier du go?t est ?troitement li? au sens de l’odorat. Les papilles gustatives, qui sont des organes sensoriels de la langue, peuvent d?tecter une large gamme de saveurs allant du sucr? au sal?. Les saveurs am?res, acides et sal?es peuvent toutes ?tre d?tect?es par les papilles gustatives. Les produits chimiques contenus dans les aliments et les boissons stimulent les r?cepteurs du go?t, tandis que les aliments consid?r?s comme chauds, tels que les piments ?pic?s, peuvent ?galement stimuler les r?cepteurs de la douleur et de la chaleur. Le cortex gustatif des lobes pari?taux du cerveau est utilis? par le cerveau dans la perception du go?t.
Certains sens sont class?s dans la cat?gorie des sens g?n?raux, y compris le toucher et la pression, qui sont stimul?s lorsque le tissu s’est d?plac? d’une mani?re ou d’une autre. La temp?rature est d?tect?e par des capteurs de chaleur et de froid. Un corps a largement distribu? des terminaisons nerveuses libres pour ressentir la douleur tandis que le cortex c?r?bral du cerveau interpr?te la source et l’intensit? de la douleur, et comment y r?pondre.
La perception extrasensorielle (ESP) est un moyen de savoir qui ne s’explique pas par les sens connus. Des exemples d’ESP peuvent inclure la lecture dans l’esprit des gens ou la pr?diction pr?cise de l’avenir. Bien que de nombreuses personnes croient que l’ESP existe, il a ?t? difficile ? prouver en utilisant des m?thodes scientifiques, et les zones du cerveau dans la perception du stimulus ESP n’ont pas ?t? identifi?es.