Pour les alternatives sans viande, certaines options de restauration rapide végétaliennes populaires à considérer incluent des choix de salades, des hamburgers végétariens, des pommes de terre assaisonnées et des nachos. Si l’individu regarde attentivement, il ou elle peut trouver un restaurant de restauration rapide qui propose un menu entier dédié aux recettes végétaliennes. Faire des choix sains tels que des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner ou des hamburgers au soja garnis d’épinards et de champignons portabello pour le déjeuner ou le dîner, pourrait être une réalité dans certains restaurants qui répondent aux goûts végétaliens. Pour une option de dessert végétalien de restauration rapide, les chaussons aux cerises ou aux pommes et les tartes aux fruits sont des choix courants.
Il existe des menus de petit-déjeuner végétaliens dans certaines des chaînes de restaurants bien connues, en plus des hamburgers standard. Une bonne option pour un petit-déjeuner végétalien de restauration rapide avec un régime alimentaire adapté, pourrait inclure un bagel. Les options incluent souvent des myrtilles, des raisins secs à la cannelle ou un bagel tout, pour n’en nommer que quelques-uns. Complétez le tout avec une tartinade entièrement végétale si vous le souhaitez et il existe un aliment énergétique riche en glucides pour vous aider à démarrer la journée. Alternativement, un bagel peut être associé à de la gelée, de la confiture ou des conserves.
De nombreux restaurants proposent des tartinades de fruits entièrement naturelles qui peuvent être composées de fraises, de myrtilles ou même de raisin. Pour ceux qui préfèrent, un muffin anglais grillé est un autre choix de restaurant végétalien populaire. En accompagnement, des pommes de terre rissolées – garnies de ketchup ou mangées nature – peuvent être une option. Certains restaurants proposent également de la farine d’avoine ou du gruau comme sélection de petit-déjeuner végétalien de restauration rapide. Si vous le souhaitez, garnir le gruau de tourbillons ou de gelée ou de tranches de pomme devrait être facilement accessible.
Pour un déjeuner végétalien ou un dîner végétalien de style fast-food, pensez aux hamburgers au soja ou aux hamburgers végétariens. Les hamburgers végétariens sont devenus extrêmement populaires en tant que nourriture végétalienne gastronomique. C’est pourquoi de nombreux restaurants proposent volontiers des galettes végétaliennes sans viande de restauration rapide qui incorporent du soja, des protéines et une foule de produits végétaux nutritifs dans leurs hamburgers.
Les hamburgers végétariens peuvent être garnis de ketchup, de moutarde ainsi que de champignons sautés. Certains restaurants peuvent proposer du fromage végétalien sans produits laitiers dans diverses variétés, comme le pepper jack, pour couronner le hamburger. Une petite salade d’accompagnement, avec de l’huile et du vinaigre et une pomme de terre au four peut compléter le repas. Pour un dessert végétalien, les glaces à l’eau ou les sorbets aux fruits peuvent être un bon choix. D’autres choix d’accompagnement végétalien peuvent inclure des rondelles d’oignon, de la purée de pommes de terre ou des frites assaisonnées.
Pour ceux qui préfèrent la cuisine mexicaine, il existe plusieurs choix populaires à sélectionner. Les plats végétaliens de restauration rapide peuvent inclure des nachos avec trempette au guacamole, des tortillas et des frites, qui font tous de bons apéritifs. Les quesadillas végétariennes et les burritos végétariens peuvent être un bon choix d’entrée. La salsa et les haricots frits peuvent également être une option à considérer comme plat d’accompagnement pour accompagner l’entrée.