L’inflammation dans le corps peut être causée par une variété de conditions médicales, et certaines personnes ne veulent pas risquer d’éventuelles complications résultant de l’utilisation de médicaments à long terme. Heureusement, il existe de nombreux aliments anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation tout en fournissant au corps les nutriments dont il a tant besoin. Certains des aliments anti-inflammatoires les plus populaires comprennent le curcuma, les champignons shiitake, le saumon et le thé vert. D’autres bons choix lorsque vous recherchez des aliments anti-inflammatoires comprennent le varech, la papaye et les myrtilles.
Le curcuma est un type d’épice qui fait partie des aliments anti-inflammatoires les plus couramment utilisés. Cette épice s’est avérée avoir des propriétés anti-inflammatoires similaires à celles de nombreux médicaments en vente libre et sur ordonnance sans effets secondaires négatifs. Le gingembre est une autre épice qui fonctionne bien en conjonction avec le curcuma et peut également aider à résoudre des problèmes tels que les nausées et le mal des transports.
Les champignons shiitake et le saumon sont de puissants aliments anti-inflammatoires. Faire frire les champignons peut annuler les propriétés anti-inflammatoires naturelles, il est donc préférable de les faire sauter ou de les préparer d’une autre manière saine. Le saumon est très connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à réduire l’inflammation. Il doit être consommé deux fois par semaine dans la mesure du possible, bien qu’un supplément d’huile de poisson de haute qualité produise souvent des avantages similaires.
Le thé vert a des propriétés anti-inflammatoires et est devenu un ajout populaire à de nombreux régimes alimentaires sains. Des études ont montré que le thé vert est susceptible de réduire considérablement les risques de développer des maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques. Les produits laitiers, en particulier le lait de vache transformé, peuvent interférer avec les propriétés anti-inflammatoires du thé vert.
Le varech est parmi les aliments anti-inflammatoires les plus efficaces disponibles. Certaines études ont indiqué la possibilité d’utiliser du varech pour traiter également certaines formes de cancer. Le varech biologique est idéal, bien qu’il ne soit pas toujours facile à trouver. Les collations aux algues contenant du varech doivent être évitées en raison de leur teneur élevée en sodium et en huile.
Les myrtilles et la papaye sont des fruits qui servent de merveilleux aliments anti-inflammatoires. Les myrtilles sont non seulement bonnes pour les conditions inflammatoires, mais elles peuvent également offrir une protection contre des maladies telles que le cancer et la démence. Il est important de rester à l’écart des baies qui ont été traitées avec des pesticides en raison des risques potentiels pour la santé associés à ces produits chimiques. La papaye réduit l’inflammation tout en aidant à faciliter les processus digestifs du corps. La papaye séchée peut contenir des produits chimiques potentiellement nocifs, il est donc préférable de choisir des fruits frais dans la mesure du possible.